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Ingwereis mit Rum
Für das Ingwereis mit Rum zuerst das Eis zubereiten. Dazu die Eigelbe mit dem Zucker, mit der Milch und dem kochenden Schlagobers verrühren.Die Creme erhitzen...
Hobby-Koch
Italien Sommer vegetarisch Rezepte
67 Rezepte zu Italien Sommer vegetarisch
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Toskanische Tomatensuppe
Für die Toskanische Tomatensuppe ein Drittel des Knoblauchs und ein Viertel der Basilikumblätter auf einem Blech vermengen. Mit 2 El Olivenöl beträufeln, mit...
Hobby-Koch
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Toskanische Mangoldtorte
Für die Toskanische Mangoldtorte zuerst den Mürbteig zubereiten: Dazu die Eier in eine Backschüssel aufschlagen, sie mit Zucker und Zitronenabrieb vermischen....
Hobby-Koch
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Mangoldkuchen - Tegliata di Biete
Ein tolles Kuchenrezept für jeden Anlass:Rosinen mit Portwein oder Traubensaft begießen und abgedeckt ausquellen. Semmelbrösel in einer Bratpfanne ohne Fett...
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Caponata - süß-saurer Melanzanisalat
Für die Caponata zunächst die Melanzane abspülen, den Stilansatz klein schneiden, dann die Melanzane in Würfel von 1-2 cm Kantenlänge schneiden, mit Salz...
Eier-Koch
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Wassermelonencreme
Für die Wassermelonencreme zunächst mit den Jasminblüten einen Aufguss herstellen. Die Wassermelone in Scheibchen schneiden, Kerne und Schale entfernen und...
Hobby-Koch
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Toskanischer Zucchinikuchen
Für den Toskanischen Zucchinikuchen die Zucchini in Längsrichtung vierteln und in kleine Stückchen von einem halben Zentimeter schneiden.Eier in einer großen...
Hobby-Koch