Italien Rindfleisch Mediterran Rezepte

159 Rezepte zu Italien Rindfleisch Mediterran

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Mein Vitello Tonnato

Die Butter in einem Kochtopf hellbraun werden, die gesalzene, gepfefferte Kalbsnuss kurz anbraten. Nun das Öl und die Zitronenschale dazugeben, bei geringe...

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User-Rezept

Filet-Gulasch mit Nudeln

1. Karotten und Sellerie abschälen und Porree reinigen und das Ganze in in etwa 5 cm lange, schmale Streifchen schneiden. Knoblauch und Zwiebeln in schmale...

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Thunfischsosse für vitello tonnato

Sardellen, Zwiebel, Kapern und Chili in ein hohes Gefäß geben. Abgegossenen Thunfisch dazu bröseln. Kalbsfond, Balsamessig und Saft einer Zitrone hinzufügen...

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Carpaccio vom Rind

Zunächst das Rinderfilet in hauchdünne Scheibchen schneiden und auf den Teller ausgebreitet nebeneinander auflegen. Parmesan in kleine Stückchen zerbrechen...

Hobby-Koch

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