User-Rezept
Für das Huhn nach Jägerart die Melanzane auf ein Gitter setzen, mit Salz überstreuen, 1 Stunde stehen lassen. Den entstandenen Saft weggießen.Das Olivenöl...
Eier-Koch
User-Rezept
Den Speck, die geschälte Zwiebel und den Knoblauch gemeinsam, die gewaschene Petersilie separat klein hacken.Die Zucchini an beiden Enden klein schneiden,...
Eier-Koch
User-Rezept
Für den Brotsalat zunächst das Brot in eine tiefe Platte legen und mit 400 ml Wasser und der Hälfte des Essigs einweichen.Frühlingszwiebeln säubern und mit...
Hobby-Koch
User-Rezept
Aus Mehl, Eiern, Salz und Wasser einen Nudelteig kneten. Die Wassermenge je nach Teig abstimmen. Der Teig soll fest, aber geschmeidig werden. Den Teig auf...
Hobby-Koch
User-Rezept
Das Brot in Scheibchen schneiden und im 200 °C heissen Herd ein paar Min. anrösten. Knoblauchzehen von der Schale befreien und halbieren. Die halbierten...
Eier-Koch
User-Rezept
Für die Penne al Forno zuerst die Zwiebel schälen, würfelig schneiden und in Olivenöl andünsten.Paradeisdosen dazu leeren und aufkochen lassen. Ca. 5 Min auf...
Hobby-Koch
User-Rezept
Das Brot würfeln, in eine ausreichend große Schüssel geben und mit heisser Milch begießen. Spinat abspülen und die Stiele entfernen. Schalotte und Knoblauch...
Eier-Koch
User-Rezept
Stangenspargel von der Schale befreien, Enden klein schneiden und wegwerfen.Spitzen abtrennen (2-3 cm lang) und zur Seite stellen. Rest in Stückchen schneiden...
Hobby-Koch
User-Rezept
Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!Paradeiser abrinnen, den Saft dabei auffangen. Paradeiser würfeln. Petersilie hacken. Chilischoten entkernen und in...
Eier-Koch
User-Rezept
Aus Eidotter, Mehl, Ei, Wasser nach Bedarf und Salz einen geschmeidigen, sogenannten 'mageren' Nudelteig herstellen und eine halbe Stunde ruhen lassen. In...
Hobby-Koch
