User-Rezept
Schwarzbrotknödel :1. Aus den Ingredienzien einen Knödelteig kochen, würzen und zu einer 5 cm dicken Rolle formen. Mit gebutterter Aluminiumfolie hüllen. In...
User-Rezept
Polenta frittaMilch, Wasser und Salz aufwallen lassen. Den Maisgriess beigeben und unter städnigem Rühren 10 min zu einem dicken Brei machen, dann 10 min...
User-Rezept
Öl in einem Brattopf heiß werden, Fleisch portionsweise anbraten, mit dem Mehl bestäuben, herausnehmen, zur Seite stellen. Temperatur reduzieren, über...
Eier-Koch
User-Rezept
Einfach und rasch zubereitet Die Schalotten im Rapsöl glasig weichdünsten. Den Langkornreis dazugeben, kurz mitdünsten, mit dem Weißwein löschen und...
Eier-Koch
COOKING-MUM
Die grobgeschnittenen Paradeiser und die Zwiebeln in einen großen Topf geben und langsam köcheln lassen. Wenn alles gut weich ist, die Paradeiser...
Hobby-Koch
Xanadu7100
Für die Grießknödeln Milch, Butter, Salz und Muskatnuss aufkochen und Grieß einrieseln und aufkochen lassen. Die Masse etwas überkühlen lassen und die Eier in...
Hobby-Koch
User-Rezept
1. Für die Polenta den Fond aufwallen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Maisgriess unter durchgehendem Rühren gemächlich einrieseln und bei...
User-Rezept
Der Titel verrät es schon: Das ist eine Familienversion des berühmten sizilianischen Gemüsegerichts. Die Caponata ist ein Gericht für die Sommermonate, in...
User-Rezept
1.Für das Gulasch Schinkenspeck und Zwiebel klein schneiden, Rosmarin- und Salbeiblätter klein hacken. Pfefferschoten entkernen, in Längsrichtung halbieren...
Die Zutaten für die Pistazienmarzipanpralinen werden rasch zusammengeknetet und daraus ein Ziegel geformt (ca. 10 Minuten rasten lassen).Während die...
Profi-Koch
