Sommer Smoothie
Für den Sommer Smoothie Pfirsich und Banane in grobe Stücke schneiden, gemeinsam mit allen anderen Zutaten in den Mixer geben und los mixen. FERTIG :-)Der...
Eier-Koch
Für den Sommer Smoothie Pfirsich und Banane in grobe Stücke schneiden, gemeinsam mit allen anderen Zutaten in den Mixer geben und los mixen. FERTIG :-)Der...
Eier-Koch
Für das Risotto a la milanese 4 Tl Butter bei mässiger Hitze schmelzen lassen. Die Zwiebeln unter häufigem Umrühren 7-8 Min. in der Butter dünsten. Sie dürfen...
Hobby-Koch
Für das geschmorte Lammlachsragout aus dem Ofen das Fleisch waschen, trockentupfen und eventuell noch parieren. Die Lammlachse der Länge nach teilen und in...
Hobby-Koch
Alle Ingredienzien vermischen. Die Geflügelteile in eine feuerfeste Schale tun und mit der Marinade begießen. Ca. 2 h einmarinieren lassen. Mit Aluminiumfolie...
Schalotten, Nüsse und Knoblauch gemeinsam mit dem Wasser im Handrührer zerkleinern, bis es eine glatte Menge gibt. Diese Masser in eine Schmorpfanne befüllen...
Für die Hühnerbrühe klassisch 150 g Sellerie, 150 g Karotten und Porree reinigen, grob würfeln und in den Kochtopf geben. Alles bei mittlerer Hitze offen 45...
Hobby-Koch
Den Langkornreis am besten schon am Vortag in Wasser und Brühepulver 15 min machen. Überbleibsel.(vielleicht) Wasser abschütten. Shrimps entfrosten, auslesen,...
Für den Curry-Ei-Salat Eier hart kochen, schälen und mit dem Eierteiler in Scheiben schneiden.Paprikasalat abtropfen und etwas durchschneiden. Gurkerl,...
Eier-Koch
Gernot Katzer: Eigentlich sollte man das Rezept als "balinesiche Ente" bezeichnen, denn es ist für Bali typisch und wird auch von Touristen mit Begeisterung...