Hummer Vorspeise Rezepte

26 Rezepte zu Hummer Vorspeise

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Muschel und Hummer Ragout *

Einen großen Kochtopf stark gesalzenes Wasser zum Kochen bringen. Hummer kopfüber in das kochende Wasser geben, abdecken und 4 min machen. Aus dem Wasser...

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Salat Von Hummer Und Wildkräutern

Blattsalat von Hummer und Wildkräutern, Kerbel-Sauternes-SalatsauceBlattsalate reinigen (nur die Spitzen verwenden)Küchenkräuter fein zupfen, beides...

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Kukuruz-Kürbis-Suppe mit Hummer

Diese Suppe ist genauso ohne Hummer ein Genuss. Man kann ihn durch Krebs- bzw. Hummerbutter ersetzen. Die gibt's in Fischgeschäften.1. Den Hummer 10 Min. in...

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Hummercocktail

Für den Hummercocktail das Hummerfleisch in mundgerechte Stückchen zerpflücken. Paradeiser in heißem Wasser kurz blanchieren und in kaltem Wasser abschrecken....

Hobby-Koch

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Smorebrod

Krabbenbrot: Mit einem gewellten Ausstechring zu Anfang den Pumpernickel ausstechen und mit wenig Butter bestreichen. Salatgurke in 0, 5 cm dicke Scheibchen...

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Bouillabaisse du Nord

Um keine Zeit zu verlieren, ist es sinnvoll, als erstes die kleinen Erdäpfeln für die Rouille zum Kochen aufzusetzen, da sie gekocht werden..Für die Court...

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Hummercremesuppe

- roh, mit Schale ; Salz Salz alz ; Pfeffer PfefferHummer nach Packungsanleitung entfrosten (am besten eine Nacht lang, aufbrechen und herauslösen (Schalen...

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Chili-Schokoladeneis

Für das Chili-Schokoladeneis Obers, Milch, sehr fein gehackte Chili  und Schokolade in eine Schüssel geben und im Wasserbad stellen bei mittlerer Hitze...

Hobby-Koch

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