Pochierter Saibling mit Kürbisgemüse
Das Gemüse vorbereiten: Dazu den Kürbis entkernen und in kleine Würfel schneiden. Schalotten abziehen und fein hacken. In einem Topf Butter erhitzen....
Hobby-Koch
Herbst Süßwasserfisch Rezepte
76 Rezepte zu Herbst Süßwasserfisch
Carpaccio von Roten Rüben mit geräucherten Forellenfilets
Für das Carpaccio von Roten Rüben mit geräucherten Forellenfilets die Roten Rüben auf einer gelochten Schale weich garen, auskühlen lassen und schälen.Dann in...
Hobby-Koch
User-Rezept
Münsterlaendisches Stockfisch-Püree mit Zander und Steinpilzen
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!Meersalz auf ein Ofenblech Form, die gewaschenen Erdäpfeln in Aluminiumfolie einschlagen und auf das Salz...
User-Rezept
Karpfenstrudel Auf Gewürzkuerbis
Die Fischfilets spülen und von beiden Seiten würzen. Die Strudelteigblätter mit verquirltem Eidotter bestreichen und jeweils eine Fischfilet in einem...
User-Rezept
Zander Auf Kürbiskraut
Kochtopf mit Wasser aufsetzen. Erdäpfeln abspülen, von der Schale befreien und halbieren. Sobald das Wasser kocht, die Erdäpfeln ungefähr 15 min machen, bis...
User-Rezept
Zitronengrasessenz mit Wirsingbällchen
Zitronengrasessenz: Das Poulardenkeulenfleisch (ohne Haut) durch den Fleischwolf. Den Porree reinigen, abspülen und kleinwürfelig schneiden. Das Zitronengras...