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Herbst Meeresfisch für Feinschmecker Rezepte

11 Rezepte zu Herbst Meeresfisch für Feinschmecker

Spinat mit Sesam-Pinien-Sauce und Bonitoflocken

Für die Sesamsauce alle Zutaten im Mixer pürieren. Die Spinatblätter waschen, ca. 1 Minute blanchieren (überbrühen) und lauwarm abschrecken. In einem Sieb...

Hobby-Koch

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Steinbutt mit Apfelragout und Lauchfleckerln

Den Steinbutt waschen, Schleim mit einer Bürste entfernen und trockentupfen. Seitenflossen, Kopf sowie Bauchhöhlenlappen (mit einer Geflügelschere) entfernen...

Profi-Koch

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Wildlachspäckchen mit Polenta-Creme

Wildlachs, Blattspinat sowie Strudelteig nach Anleitung auf der Packung auftauen lassen.Blattspinat mit Kartoffelfl ocken verrühren und ca. 10 Minuten quellen...

Hobby-Koch

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Fisch im Apfelbett mit Curryhaube

Für den Fisch im Apfelbett mit Curryhaube die Erdäpfel schälen und in Salzwasser nicht zu weich kochen. Abkühlen lassen und danach in dünne Scheiben...

Hobby-Koch

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Gabelbissen mit Russen und Apfel

Für Gabelbissen mit Russen und Apfel zuerst Mayonnaise nach dem Grundrezept herstellen.Karotten schälen. Eine Karotte in dünne Scheiben schneiden und daraus...

Eier-Koch

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User-Rezept

Fischfilets mit Kartoffelkruste

Schnittlauch-Sauce: Cantadou mit einer Gabel zerdrücken, mit den übrigen Ingredienzien durchrühren, würzen.Fisch: Mit Küchenrolle trocken reiben,...

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User-Rezept

Tunfisch in Chartreuse

Anchovis 20 Min. entsalzen. Mit Wasser einige Male abschwemmen, in Filets zerteilen. Das Tunfischsteak mit den Anchovifilets spicken. Eine ovale Ofenform...

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