Fleischstrudel
Leckeres Hauptgericht: Strudel mit pikanter Füllung aus Lammfleisch und Gemüse.Mehl, Öl, Salz und Wasser vermengen und zu einem glatten Teig von mittlerer...
Leckeres Hauptgericht: Strudel mit pikanter Füllung aus Lammfleisch und Gemüse.Mehl, Öl, Salz und Wasser vermengen und zu einem glatten Teig von mittlerer...
Zubereitung Aus dem Blätterteig runde Kekse von 14 cm ausstechen und abgekühlt stellen. Schalotten klein hacken. Spargeln (weiß beziehungsweise grün) würfeln....
Für die Selleriesuppe mit Maroni den Sellerie schälen und würfeln, die Schalotte fein hacken und mit dem Sellerie in der erhitzten Butter farblos...
Hobby-Koch
Klassisches Rezept: 8 Fettaugen je Einheit (= 24 g Fett)PfundsKur-Rezept: 4 Fettaugen je Einheit (= 12 g Fett)PfundsKur-Hauptgerichte- fettarm, max. 5 bis 8...
Eier-Koch
Für die Tomatensuppe die Tomaten blanchieren, schälen und Fruchtfleisch kleinwürfelig schneiden.Zwiebeln und Knoblauch hacken und anschwitzen, mit Gemüsefond...
Eier-Koch
Das Backrohr auf 190 °C vorwärmen. Eine große Backform bzw. ein Auflaufform (23 x 33 cm) buttern. Den Chicorée reinigen: Falls notwendig, die äusseren...
Eier-Koch
Lorenza De' Medici: Diese Lasagne-Variante ist sehr sättigend und ergibt, abgerundet nach Belieben durch einen kleinen Blattsalat, ein eigenständiges...
In einer Tasse Sojasauce, Reiswein sowie Sesamöl vermengen. Das gut zugeputzte Schweinefleisch in mundgerechte Würfel schneiden und in einer Schüssel mit der...
Hobby-Koch
Für das Hauptgericht müssen Sie Ihrem Metzger rechtzeitig Bescheid Form: Er soll ein schönes Stück aus der Schulter oder evtl. auch von dem Hals eines...
Für die Kürbislasagne Backrohr auf 180 °C Ober-/Unterhitze (Umluft 160 °C) vorheizen. Knoblauch schälen und fein hacken. Lauch Längs halbieren und in feine...
Eier-Koch