Artischocken alla romana
Für die Artischocken alla romana die holzigen Blätter der Artischocken entfernen, die obere Spitze mit den fleischlosen Blättern abschneiden und den Boden...
Eier-Koch
Griechenland Gemüse Mediterran Rezepte
119 Rezepte zu Griechenland Gemüse Mediterran
Gebackene Apfelscheiben à la Sacher
Äpfel schälen, entkernen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Staubzucker mit Rum sowie Zitronensaft mischen. Apfelscheiben sofort damit einstreichen und 10...
Hobby-Koch
Blattsalat mit gebratener Entenbrust
Für den Blattsalat mit gebratener Entenbrust die Entenbrustfilets würzen und in einer beschichteten Pfanne mit der Hautseite beginnend von jeder Seite 7-8...
Hobby-Koch
User-Rezept
Salat mit dicken Bohnen - Salssta me koukiss
Für das Dressing Öl, Zitronenschale und -saft, Knoblauch und Zucker in einer kleinen Backschüssel mixen und mit Pfeffer nachwürzen. Beiseite...
User-Rezept
Zucchini mit Dill
Dill klein schneiden. Zucchini spülen, säubern, in 5-6 cm lange Stückchen schneiden und der Länge nach vierteln. Butter in einem Kochtopf erhitzen und die...
User-Rezept
Griechische Melanzane Imam, Melitzssnes Imam
Das Backrohr auf 200 Grad vorwärmen.Die Melanzane abspülen, Stiehl und Blütenansatz klein schneiden, in Längsrichtung halbieren, die Schnittflächen mit Salz...
Lise
Karotten-Apfel-Orangen-Marmelade
Für die Karotten-Apfel-Orangen-Marmelade Äpfel, Karotten und Orangenfilets mit einem Mixstab oder in einer Küchenmaschine fein pürieren. Zitronensaft und...
Hobby-Koch
User-Rezept
Gefüllte Melanzane
Die Melanzane abspülen, den Stängel entfernen, halbieren und vorsichtig mit einem Löffel aushöhlen. Das Fruchtfleisch abschneiden, die Eier machen auskühlen...
User-Rezept
Karfiol von den Kykladen
Für den Karfiol von den Kykladen den Karfiol in kaltem Essigwasser waschen. Den harten Strunk wegschneiden, die kleinen, feinen Blättchen dranlassen und den...
Eier-Koch
User-Rezept
Bauernsalat - Choriatiki
Die Paradeiser jeweils nach Grösse vierteln, jeden Schnitz dann von Neuem diagonal halbieren. Die Gurke von der Schale befreien und 1 cm dicke Scheibchen...
Eier-Koch