User-Rezept
Ein wunderbar mediterranes Gericht aus der Küche Griechenlands, einfach und ohne ständig am Küchenherd stehen zu müssen. Die Frische der Zitrone, der...
Für die Pita mit Hendl und Zitronen-Joghurtsauce zunächst alle Zutaten für die Sauce verrühren. Den Koriander waschen und abzupfen.Die Hendlbrüste zuputzen...
Eier-Koch
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Kalbfleisch ungefähr 5 cm große Würfel schneiden, in einer Backschüssel mit Rotwein begießen, Lorbeer, Zimt und Nelken zufügen. Fleisch im Kühlschrank eine...
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1. Für den Nudelteig das Mehl mit den Eiern, 2 El Olivenöl und ein klein bisschen Salz zu einem glatten, geschmeidigen Teig durchkneten. In Folie einschlagen...
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Die Zwiebeln würfelig schneiden, die Fenchelknolle in Streifchen schneiden.Beides in Öl weichdünsten, bis die Zwiebeln glasig, und der Fenchel weich wird.Dann...
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In der Butter (ein Drittel c) das gewürfelte Fleisch und später die Zwiebeln sautieren. MIt dem Mehl ausstauben und 1ï noch sautieren. klare Suppe, Salz u....
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Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!1. Zwiebel halbieren und die Schnittflächen in einer heissen Bratpfanne ohne Fett dunkelbraun rösten. Olivenöl in...
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In der Butter das gewürfelte Fleisch und später die Zwiebeln sautieren. Mit dem Mehl bestäuben und von Neuem sautieren. klare Suppe, Salz und Pfeffer zufügen...
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Ein tolles Nudelgericht für jeden Anlass:Küchenherd auf 250 °C vorwärmen. Lamm mit Saft einer Zitrone, Salz und Pfeffer einreiben. 3 Knoblauchzehen der Länge...
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Kalbslende in 1 1/2 cm große Würfel schneiden. Zucchini abspülen, reinigen, dann in 1 cm dicke Scheibchen schneiden. Fleisch und Zucchini abwechselnd auf...
