Farfalle mit Gorgonzola und Karamellfäden
Für die Farfalle mit Gorgonzola und Karamellfäden Farfalle nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser bissfest garen. Schlagobers erhitzen, Gorgonzola in...
Hobby-Koch
Grappa Rezepte
171 Rezepte zu Grappa
7ucy
Zupfkuchen
Für den Zupfkuchen zuerst den Mürbteig zubereiten. Dafür die Butter (200g) und das gesiebte Mehl mit den Fingern vermischen.Danach das Ei und den Zucker...
Hobby-Koch
Bi&Pe
Bucatini mit frittierten Kapern und Tomaten
Für die Bucatini mit frittierten Kapern die Kapernblüten vorweg in Olivenöl frittieren. Dazu die Kapern mit einer Küchenrolle trocken tupfen und in einer...
Hobby-Koch
Salsa mit Chiasamen
Für die Salsa die Chiasamen gut mit Wasser verrühren. Getrocknete Tomaten und Pfeffer hinzufügen und 10 Minuten beiseite stellen.In der Zwischenzeit die...
Eier-Koch
Pollo con pina (Huhn auf portugiesische Art)
Das Huhn vierteln, salzen, pfeffern. In erhitztem Öl rundum knusprig anbraten, herausnehmen. Zwiebeln und Knoblauch hacken, im Bratenfett kurz dünsten....
Hobby-Koch
Käse-Lauch-Polenta aus dem Dampfgarer
Für die Käse-Lauch-Polenta Lauch putzen, waschen, in feine Ringe schneiden und in einen gelochten Garbehälter geben. Gemüsebrühe mit ½ TL Salz in einen...
Hobby-Koch
User-Rezept
Reh in Salmi mit Polenta
Gulasch von Fett und Sehnen reinigen, gemeinsam mit der gestückelten Zwiebel, dem Sellerie, den Karotten, dem Majoran, Thymian, Knoblauch, Rosmarin, den...
Crema di Siena
Für die Crema di Siena die unbehandelte Zitrone (am besten mit einem Zestenreisser) so schälen, dass sich daraus attraktive Schalenstreifen als Garnierung...
Hobby-Koch
User-Rezept
Farfalle al gorgonzola - Farfalle mit Gorgonzola
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!1. Frühlingszwiebeln säubern, spülen und in feine Ringe schneiden. Radieschen säubern, spülen, in Streifchen...
monic
Chilisoße
Für die Chilisoße zuerst den Zwiebel fein hacken und in etwas Olivenöl mit dem Zucker glasig anrösten.Die Chilischoten waschen, entkernen und sehr klein...
Hobby-Koch