Espresso-Brownies
Für die Espresso-Brownies die Schokolade hacken. Espresso, Butter und Zucker aufkochen und beiseitestellen. 400g Schokolade unterrühren und schmelzen lassen....
Hobby-Koch
Geburtstag Kuchen & Torten für Feinschmecker Rezepte
118 Rezepte zu Geburtstag Kuchen & Torten für Feinschmecker
Müslikuchen
Für den Müslikuchen den Backofen auf 200 °C vorheizen. Ein Backblech mit Butter einfetten.Für den Rührteig Butter und Zucker mit den Quirlen vom Mixer ca. 5...
Hobby-Koch
Melange-Gugelhupf
Für den Melange-Gugelhupf eine Gugelhupfform vorbereiten. Das Backrohr auf 170°C Heißluft oder 190°C Unter-Oberhitze vorheizen. Butter in einem Topf, der so...
Hobby-Koch
Mandelgugelhupf mit Holunderbeeren
Für den Mandelgugelhupf mit Holunderbeeren eine Gugelhupfform vorbereiten. Das Backrohr auf 170°C Heißluft oder 190°C Unter-Oberhitze vorheizen. Butter in...
Hobby-Koch
Gugelhupf mit Mohnfülle
Für den Gugelhupf mit Mohnfülle die Gugelhupfform vorbereiten. Dann alle Zutaten für den Teig der Reihe nach in eine Germteigschüssel geben und mit einer...
Hobby-Koch
Rotweinkuchen
Für den Rotweinkuchen zuerst den Rührteig zubereiten. Dazu die Schokolade mit der Küchenmaschine oder auf der Küchenreibe reiben. Den Backofen auf 180°C...
Hobby-Koch
Maroni-Reistorte
Zunächst Milch mit 30 g Zucker, Reis, Butter und Salz zu einem dicken Brei kochen, diesen etwas überkühlen. Ei und Eidotter mit 60 g Zucker schaumig schlagen...
Hobby-Koch
Schokoladetorte mit Kaffeeschaum
Für die Schokoladetorte die Butter mit Staubzucker, der erwärmten Schokolade und den Eidottern schaumig rühren. Eiklar mit Kristallzucker zu steifem Schnee...
Hobby-Koch
Brombeerkuchen
Zunächst das Backrohr auf 170 °C Heißluft oder 190 °C Unter- und Oberhitze vorheizen. Eine runde Kuchenform im Durchmesser von 24–28 cm vorbereiten. Eine...
Hobby-Koch
Toffee Cupcake mit Karamell-Topping
Für den Toffee Cupcake mit Karamell-Topping das Mehl mit dem Backpulver versieben, Zucker und Salz hinzufügen. Den Kakao einrühren und durchmischen, bis sich...
Hobby-Koch