
Biskuitroulade
Für die Biskuitroulade Eier mit heißem Wasser schaumig schlagen. Den Zucker hinzu geben und solange schlagen, bis er sich aufgelöst hat.Mehl und Backpulver...
Eier-Koch
Für die Biskuitroulade Eier mit heißem Wasser schaumig schlagen. Den Zucker hinzu geben und solange schlagen, bis er sich aufgelöst hat.Mehl und Backpulver...
Eier-Koch
Für die Milchreistorte zuerst den Teig zubereiten. Dafür Eier und Zucker schaumig rühren. Mehl mit Stärke vermischen und dazu geben.Eine Springform mit...
Hobby-Koch
Mehl und Backpulver auf eine Arbeitsfläche versieben und in die Mitte eine Vertiefung eindrücken. Topfen, Margarine und Salz dazugeben und alles rasch zu...
Hobby-Koch
Mozzarella abtropfen lassen und in 6 Scheiben schneiden. Sardellenfi lets kalt abspülen und trockentupfen. 6 Toastscheiben mit Mozzarella belegen. Auf drei...
Hobby-Koch
Für die Fülle Zwiebel schälen, fein schneiden und in wenig Öl goldgelb rösten. Das Faschierte dazugeben und mitrösten. Nach dem Erkalten mit Salz, Pfeffer,...
Hobby-Koch
Für die Kräuter-Minikrapfen zunächst die Butter zerlassen und ein wenig abkühlen lassen. Das Minikrapfen-Blech mit etwa einem Drittel der geschmolzenen Butter...
Hobby-Koch
Für die Speck- und Käsestangerl der Reihe nach Roggen- bzw. Weizenmehl, Salz, Backmalz, Sauerteig, Speiseöl und Trockengerm und Wasser in eine Schüssel geben,...
Hobby-Koch
Für die Schinken-Käse Kipferl das Mehl salzen, mit Fett abbröseln und mit Topfen zu einem Teig verarbeiten. Die Masse ca. 2 Stunden im Kühlschrank rasten...
Hobby-Koch
Für die Kürbis-Mohn-Torte Mehl, Mohn, Schokolade und Backpulver gut vermischen. Eier trennen. Eiklar mit Salz und Zucker steif schlagen. Dotter einrühren,...
Eier-Koch
Für die Speck-Käse-Schnecken mit Rahmsauce muss zunächst der Teig vorbereitet werden.Dafür: Die Kartoffeln kochen und etwas ausdampfen lassen. Anschließend...
Hobby-Koch