
Chrueteroski's Gemüseramequin
(*) Für ein Blech ca. 33 x 30 x 3 cm, reicht für ca. 6 Leute.Das Brot mit Weißwein beträufeln und mit Dijonsenf dünn bestreichen. Raclettekäse mit...
(*) Für ein Blech ca. 33 x 30 x 3 cm, reicht für ca. 6 Leute.Das Brot mit Weißwein beträufeln und mit Dijonsenf dünn bestreichen. Raclettekäse mit...
Zubereitung (circa 35 min):Das Fleisch in daumengrosse Stückchen zerteilen. Zwiebeln von der Schale befreien, dabei 3/4 davon in grobe Würfel und ein Viertel...
Trauben abspülen, gut abrinnen, vierteln und entkernen. Schnittlauch und Petersilie putzen, klein schneiden. Jungzwiebel putzen, in Rollen schneiden. Thymian...
Eier-Koch
Zubereitungszeit circa 15 min:Das Brot toasten. Die Paradeiser abspülen, unten ausstechen und in Scheibchen zerteilen. Friséesalat abspülen und grob hacken....
Die Langostinos auslösen, vom Darm befreien und würzen. Die Mandeln mit etwas geriebener Zitronenschale vermengen und die Langostinos darin wälzen. In heißem...
Hobby-Koch
Getr. Schwammerln mit 100 ml kochend heissem Wasser begießen, eine halbe Stunde ausquellen. Abgiessen ( Wasser aufheben ), gut auspressen und grob hacken....
Das Brot mit Salami belegen und kurz toasten. Tomatenscheiben darauflegen und mit Pizzagewürz bestreuen. Den Schwarzbrot-Toast mit Käse belegen und...
Eier-Koch
1. Zwiebeln von der Schale befreien und in Ringe schneiden. Knoblauch von der Schale befreien und hacken. Estragon spülen und hacken.2. Butter erhitzen,...
Für die Kalbsröllchen mit Schinken und Salbei, das Fleisch rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen, waschen trocken tupfen mit Pfeffer würzen. Je 1 Scheibe...
Eier-Koch
Für die Crostini mit Olivenpaste die Sardellenfilets trocken tupfen und klein schneiden. Die Oliven entkernen, klein schneiden und mit den Sardellen, Kapern...
Eier-Koch