Nikkala
Gegrillte Gans
Für die gegrillte Gans die Gans ohne Innereien vorbereiten. Das Brathuhngewürz mit dem Majoran mischen und die Gans damit würzen. Die Äpfel mit samt der...
Hobby-Koch
Gans Rezepte
286 Rezepte zu Gans
Nikkala
User-Rezept
Gefüllte Gans
Für die Gefüllte Gans den Backofen auf 180 Grad vorwärmen.Gans waschen und von Fett befreien. Innen und außen würzen.Äpfel in Butter andünsten, mit Rosinen...
Hobby-Koch
User-Rezept
Festtagsgans
Für die Festtagsgans zunächst die Äpfel waschen, entkernen und grob würfeln. Die Zwiebeln schälen und ebenfalls grob würfeln. Die Gans spülen, trockenreiben...
Hobby-Koch
Maki007
Gansl mit Apfelfüllung
Für den Gansl mit Apfelfüllung die Gans von den Innereien befreien, waschen und trocken tupfen. Innen und außen salzen und ein wenig pfeffern. Honig, Öl,...
Hobby-Koch
senfgelb
Gänsebraten mit Sauerkraut
Für den Gänsebraten mit Sauerkraut Gans entfetten und das Fett klein würfeln. Gans waschen, abtrocknen, innen und außen mit Salz, Pfeffer und Kümmel...
Hobby-Koch
evagall
Waldviertler Erdäpfelknödel
Für die Waldviertler Erdäpfelknödel Erdäpfel kochen, schälen, noch heiß durch eine Erdäpfelpresse drücken und sofort mit dem Erdäpfelmehl gut verkneten.Knödel...
Eier-Koch
Wilde Köchin
Gebratene Graugans mit Kohlsprossen
Für die Graugans mit Kohlsprossen die Gans innen und außen und waschen und gründlich mit Küchenkrepp trocken tupfen.Danach die Gans innen und außen kräftig...
Hobby-Koch
dorli58
Omas Ganslsuppe mit Bröselknödeln
Für Omas Ganslsuppe mit Bröselknödeln Suppengrün putzen und mit den Innereien in ungefähr 1,5 L Wasser 1 Std. köcheln lassen.Danach Suppe abseihen und...
Hobby-Koch
User-Rezept
Martinigansl
Für das Martinigansl die Gans innen und außen mit kaltem Wasser abschwemmen und abtrocknen. Gans auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer einreiben, innen mit...
Hobby-Koch
User-Rezept
Gänsebraten mit Rotkraut
Für den Gänsebraten mit Rotkraut 2 Liter warmes Salzwasser in eine Saftpfanne oder einen bauchigen Bräter füllen. Die Gans mit Beifuß und Salz einreiben und...
Hobby-Koch