Gans Rezepte

286 Rezepte zu Gans

Nikkala Nikkala

Gegrillte Gans

Für die gegrillte Gans die Gans ohne Innereien vorbereiten. Das Brathuhngewürz mit dem Majoran mischen und die Gans damit würzen. Die Äpfel mit samt der...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Gefüllte Gans

Für die Gefüllte Gans den Backofen auf 180 Grad vorwärmen.Gans waschen und von Fett befreien. Innen und außen würzen.Äpfel in Butter andünsten, mit Rosinen...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Festtagsgans

Für die Festtagsgans zunächst die Äpfel waschen, entkernen und grob würfeln. Die Zwiebeln schälen und ebenfalls grob würfeln. Die Gans spülen, trockenreiben...

Hobby-Koch

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Maki007 Maki007

Gansl mit Apfelfüllung

Für den Gansl mit Apfelfüllung die Gans von den Innereien befreien, waschen und trocken tupfen. Innen und außen salzen und ein wenig pfeffern. Honig, Öl,...

Hobby-Koch

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senfgelb senfgelb

Gänsebraten mit Sauerkraut

Für den Gänsebraten mit Sauerkraut Gans entfetten und das Fett klein würfeln. Gans waschen, abtrocknen, innen und außen mit Salz, Pfeffer und Kümmel...

Hobby-Koch

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evagall evagall

Waldviertler Erdäpfelknödel

Für die Waldviertler Erdäpfelknödel Erdäpfel kochen, schälen, noch heiß durch eine Erdäpfelpresse drücken und sofort mit dem Erdäpfelmehl gut verkneten.Knödel...

Eier-Koch

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Wilde Köchin Wilde Köchin

Gebratene Graugans mit Kohlsprossen

Für die Graugans mit Kohlsprossen die Gans innen und außen und waschen und gründlich mit Küchenkrepp trocken tupfen.Danach die Gans innen und außen kräftig...

Hobby-Koch

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dorli58 dorli58

Omas Ganslsuppe mit Bröselknödeln

Für Omas Ganslsuppe mit Bröselknödeln Suppengrün putzen und mit den Innereien in ungefähr 1,5 L Wasser 1 Std. köcheln lassen.Danach Suppe abseihen und...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Martinigansl

Für das Martinigansl die Gans innen und außen mit kaltem Wasser abschwemmen und abtrocknen. Gans auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer einreiben, innen mit...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Gänsebraten mit Rotkraut

Für den Gänsebraten mit Rotkraut 2 Liter warmes Salzwasser in eine Saftpfanne oder einen bauchigen Bräter füllen. Die Gans  mit Beifuß und Salz einreiben und...

Hobby-Koch

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