Gans Rezepte

286 Rezepte zu Gans

User-Rezept

Gans mit Feigen

Das Toastbrot in Milch einweichen. Mit den Händen auspressen, zur Seite stellen. Die Leber kurz in einer leicht geölten Bratpfanne anbraten. Speck...

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User-Rezept

Gans Auf Elsässer Art

Die Gans reinigen. Das Faschierte würzen nach Belieben. Die Zwiebeln und die Äpfel kleinschneiden und untermengen. Gans damit vollfüllen und zunähen. Mit ein...

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Gans auf Kohlgemüse mit Semmelknödel

Die Gans mit Salz von innen würzen, dann für 20 Minuten bei 225 °C im Herd braten, danach die Hitze auf 80 °C zurückdrehen und für 10 Stunden langsam...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Gefüllte Gans #3

Gans innen und außen mit Beifuß, Salz, Pfeffer und Saft einer Zitrone einreiben. Erdäpfel al dente machen, würfelig schneiden, Zwiebel und Petersilie hacken...

Eier-Koch

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Gegrillte Languste

In einem großen Topf Salzwasser aufkochen und die Langusten kurz darin aufwallen lassen. Herausnehmen und etwas auskühlen lassen. Mit einem scharfen Messer...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Würzig gefüllte Gans mit Blaukraut

Die Gans ausnehmen, spülen, trocken reiben und innen mit Salz würzen sowie mit Pfeffer würzen. Die Äpfel und Birnen abschälen, vierteln, entkernen und...

Eier-Koch

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User-Rezept

Gefüllte Gans mit Rotkraut -

Vorbereitung Kaut: Den Kohl vierteilen, von dem Stiel befreien und in möglichst schmale Streifchen hobeln, am Besten mit einem Hobel oder einer...

Eier-Koch

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User-Rezept

Gebratene Gans

Die Gans sowohl innen als ebenso außen mit Sorgfalt abspülen, abtrocknen, dann mit dem Salz sowie dem Pfeffer einreiben. Die Zwiebel beziehungsweise die...

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