User-Rezept
Gans mit Feigen
Das Toastbrot in Milch einweichen. Mit den Händen auspressen, zur Seite stellen. Die Leber kurz in einer leicht geölten Bratpfanne anbraten. Speck...
Gans Rezepte
286 Rezepte zu Gans
User-Rezept
User-Rezept
Gans Auf Elsässer Art
Die Gans reinigen. Das Faschierte würzen nach Belieben. Die Zwiebeln und die Äpfel kleinschneiden und untermengen. Gans damit vollfüllen und zunähen. Mit ein...
Gans auf Kohlgemüse mit Semmelknödel
Die Gans mit Salz von innen würzen, dann für 20 Minuten bei 225 °C im Herd braten, danach die Hitze auf 80 °C zurückdrehen und für 10 Stunden langsam...
Hobby-Koch
User-Rezept
Gefüllte Gans mit Blaukraut und Semmeltorte
Gans innen mit Salz würzen und mit Pfeffer würzen. Obst und Zwiebeln würfelig schneiden, vermengen und mit Zimt, Pfeffer und Salz würzen. Füllung in die Gans...
Eier-Koch
User-Rezept
Gefüllte Gans #3
Gans innen und außen mit Beifuß, Salz, Pfeffer und Saft einer Zitrone einreiben. Erdäpfel al dente machen, würfelig schneiden, Zwiebel und Petersilie hacken...
Eier-Koch
User-Rezept
Gefüllte Gans mit Wirsingravioli und Maultaschen
Gans: Zwiebel und Äpfel in zarte Streifen schneiden und mit dem gerupften Beifuß und Majoran verquirlen. Die gewaschene und abgetrocknete Gans damit...
Gegrillte Languste
In einem großen Topf Salzwasser aufkochen und die Langusten kurz darin aufwallen lassen. Herausnehmen und etwas auskühlen lassen. Mit einem scharfen Messer...
Hobby-Koch
User-Rezept
Würzig gefüllte Gans mit Blaukraut
Die Gans ausnehmen, spülen, trocken reiben und innen mit Salz würzen sowie mit Pfeffer würzen. Die Äpfel und Birnen abschälen, vierteln, entkernen und...
Eier-Koch
User-Rezept
Gefüllte Gans mit Rotkraut -
Vorbereitung Kaut: Den Kohl vierteilen, von dem Stiel befreien und in möglichst schmale Streifchen hobeln, am Besten mit einem Hobel oder einer...
Eier-Koch
User-Rezept
Gebratene Gans
Die Gans sowohl innen als ebenso außen mit Sorgfalt abspülen, abtrocknen, dann mit dem Salz sowie dem Pfeffer einreiben. Die Zwiebel beziehungsweise die...