User-Rezept
Hummer / Langusten
Hummer oder evtl. Langusten - nach einem alten bretonischen Fischerrezept, durch klösterliche Aufzeichnungen überliefert. Es handelt sich wahrscheinlich um...
für Feinschmecker Schalentiere Rezepte
221 Rezepte zu für Feinschmecker Schalentiere
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User-Rezept
Hummer mit Pfirsich I
Haben Sie schon dieses Fischrezept ausprobiert?Der Hummer ist als einer der beliebtesten Speisekrebse immer mehr von dem Aussterben bedroht - eventuell sollte...
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Hummer aus der Bratpfanne
Den Hummer in blubbernd kochend heissem Wasser töten. Die Scheren abtrennen und anklopfen. Den Körper der Länge nach halbieren, den Magensack und den Darm...
User-Rezept
Hummersuppe
Hummerkarkassen in Butter anschwitzen bis die Butter klar wird, dann mit Port und Cognac löschen, Dill dazugeben und mit Schlagobers auffüllen, bis die...
hantsh
Hühnerbrust in Paprikasauce
Für die Hühnerbrust in Paprikasauce das Öl in einer Pfanne erhitzen, Hühnerbrüste teilen und salzen und pfeffern, dann in Mehl wenden.Hühnerteile in Öl scharf...
Eier-Koch
User-Rezept
Erbsen-Fenchel-Sauté mit Jakobsmuscheln
Den Fenchel halbieren, von Stielansatz und Grün befreien und in 5 mm schmale Streifchen schneiden. Das Fenchelgrün hacken und behalten.Den Galgant abschälen...
julielovesmango
Grüner Bananen-Smoothie mit Kresse
Für den Bananen-Smoothie die Bananen schälen und in der Mixer geben. Jungspinat, Gurke und Kresse waschen, Gurke in Würfel schneiden, Wasser dazugeben und...
Eier-Koch
User-Rezept
Hummer-Wildgeflügelragout
Die Ente bei 240 Grad (Gas Stufe 8) 25 Min. auf dem Grill über der Saftspanne rösten. Aus dem Backrohr nehmen, die gesamte Haut abtrennen und in einem tiefen...
User-Rezept
Hummer Aus Der Bratpfanne
Den Hummer in blubbernd kochend heissem Wasser töten. Die Scheren abtrennen und anklopfen. Den Körper der Länge nach halbieren, den Magensack und den Darm...
Garnelen-Tempura mit Sweet-Chilisauce
Für Garnelen-Tempura mit Sweet-Chilisauce zunächst die Garnelen mit Reiswein und einer Prise Meersalz würzen und zugedeckt im Kühlschrank für 30 Minuten...
Hobby-Koch