Würzige Ganslkeulen mit Pastinaken im Speckmantel aus der Heißluftfritteuse
Für die würzigen Ganslkeulen mit Pastinaken im Speckmantel die Ganslkeulen beim Gelenk halbieren, links und rechts am Knochen auslösen. Mit etwas Olivenöl...
Hobby-Koch
Für die würzigen Ganslkeulen mit Pastinaken im Speckmantel die Ganslkeulen beim Gelenk halbieren, links und rechts am Knochen auslösen. Mit etwas Olivenöl...
Hobby-Koch
Für den marinierter Feigenblattkürbis mit Blutorangen und geräuchertem Saibling den Feigenblattkürbis halbieren, entkernen, schälen und in ca. 3 x 3 cm große...
Hobby-Koch
Für den Spargelsalat mit Radieschen den Spargel waschen, die Enden abschneiden in 2 cm lange Stücke schneiden und halbieren. Die Radieschen waschentrocken...
Eier-Koch
Für die Frühlingspfanne mit Rindsfilet Frühlingszwiebeln und Zuckerschoten waschen, die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden, Zuckerschoten in...
Eier-Koch
Für die T-Bone Steaks und Spargel auf Kresseschaum den Spargel schälen. Die Frühlingszwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden, auch das Grün. Kresse...
Eier-Koch
Für die Tournedo Rossini mit Nussbutter zuerst die Sauce zubereiten: Die Butter erhitzen, die Schalotten bei starker Hitze 2 Minuten darin anbraten....
Profi-Koch