Frankreich Hauptspeise Wein Rezepte

6 Rezepte zu Frankreich Hauptspeise Wein

Boeuf Bourguignon

Für Boeuf Bourguignonne die Marinade zubereiten. Dazu die Zwiebel und Schalotten schälen und in Scheiben schneiden. Das Fleisch in eine Auflaufform legen...

Hobby-Koch

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Olivenkuchen

Den Schinken vom Fettrand befreien und in kleine Würfel schneiden.Die Oliven längs aufschneiden und durch Drehen den Kern entfernen.Den Ofen auf 190°C...

Hobby-Koch

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DerFeinspitz DerFeinspitz

Croque Monsieur a la Feinspitz

Für den Croque Monsieur den Ofen auf 180° vorheizen. Käse, Dotter und Schlagobers verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.

Die Hälfte der...

Hobby-Koch

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DerFeinspitz DerFeinspitz

Cordon bleu a la Feinspitz

Für das Cordon bleu die Schnitzel mit einem Plattiereisen oder der flachen Seite des Fleischklopfers flach klopfen, salzen und pfeffern und dünn mit Pesto...

Hobby-Koch

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DerFeinspitz DerFeinspitz

Tournedo Rossini mit Nussbutter

Für die Tournedo Rossini mit Nussbutter zuerst die Sauce zubereiten: Die Butter erhitzen, die Schalotten bei starker Hitze 2 Minuten darin anbraten....

Profi-Koch

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