User-Rezept
Tarte verte
Mangold und Blattspinat reinigen, separat blanchieren, abgekühlt abschrecken, gut abrinnen und dann in Streifchen schneiden.Den Mangold gemeinsam mit dem...
Frankreich Hauptspeise Gemüse Rezepte
111 Rezepte zu Frankreich Hauptspeise Gemüse
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Crêpe-Torte von dreierlei Räucherfisch mit Petersilienwurzelsalat
Petersilienwurzelsalat: Die Petersilienwurzeln abschälen. Den Geflügelfond mit Thymian, Lorbeer und Salz aufwallen lassen, die Petersilienwurzeln dazugeben...
Crêpes gefüllt mit Toffifee
Für die Crêpes gefüllt mit Toffifee zu Beginn alle Zutaten für den Teig miteinander vermischen und den Teig so lange verrühren, bis keine Klümpchen mehr...
Eier-Koch
User-Rezept
Ratatouille mit Variationen
Ein tolles Zucchini-Rezept für jeden Geschmack:Ratatouille:1. Paradeiser blanchieren (überbrühen), abschrecken, enthäuten, vierteln und entkernen. Auf...
Jan Schley
Shrimps-Pasta nach Florentiner Art mit karamellisiertem Knoblauch
Für die Shrimps-Pasta nach Florentiner Art mit karamellisiertem Knoblauch den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Die geschälten Knoblauchzehen mit Öl und Salz gut...
Eier-Koch
User-Rezept
Käsetarte
Kalte Butter in Würfel schneiden und mit Mehl, 2 Eiern, einer Prise Salz und Muskatnuss schnell zu einem glatten Teig durchkneten. Den Teig in Klarsichtfolie...
User-Rezept
Orangencrêpe mit Stangenspargel und Sauce Hollandaise
Crêpe: Alle Ingredienzien mit einem Zauberstab gut durchrühren und für 30 Min. in den Kühlschrank stellen, damit das Mehl in dem Teig gut ausquellen kann....
evagall
Bunte Mürbchen
Für die bunten Mürbchen Butter mit Zucker, Zimt, Vanillezucker und einer Prise Salz schaumig rühren. Das Ei unterrühren und die Nüsse mit Mehl mischen und...
Eier-Koch
Elli1963
Zwiebelgemüse
Für das Zwiebelgemüse die Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Das Öl im Topf erhitzen und die Zwiebeln darin andünsten.Mit dem Sherry ablöschen und den...
Eier-Koch
Sauerkraut
Die Krautköpfe von den äußeren Blättern befreien und halbieren. Der Strunk ist zu entfernen und ein paar große Krautblätter werden beiseite gelegt. Mit...
Hobby-Koch