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Frankreich Dessert kalt Herbst Rezepte

6 Rezepte zu Frankreich Dessert kalt Herbst

Williams-Nougat-Birne mit Maronimousse

Zuerst die Hippen vorbereiten. Dafür den braunen Zucker mit ca. 200 ml Wasser aufkochen und wieder abkühlen lassen. Mit den restlichen Zutaten gut verrühren...

Profi-Koch

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Birne Helene Klassisch

Für Birne Helene Klassisch Birnen abschälen und halbieren, vom Kerngehäuse befreien.In wenig Wasser mit Zimtstange und Zucker kurz pochieren. Mit einem...

Hobby-Koch

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Trauben-Clafoutis

Trauben abzupfen, spülen und abtrocknen. Eidotter und Eiklar trennen. 50 g Butter zerrinnen lassen. Die Backform mit dem Rest buttern. Den Herd auf 180 °C...

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Couronne perigour - Perigord-Krone

Benötigt wird eine Form mit Deckel und abnehmbarem Boden, die für 15 Min. in das Gefrierfach gestellet wird. Daraufhin kleidet man sie mit einer Schicht...

Eier-Koch

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Kastanien-Eis

Die Milch mit der Hälfte des Zuckers aufwallen lassen. Die Eidotter mit dem Rest des Zuckers in einer Backschüssel bei mittler Geschwindigkeit cremig...

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