Kalbsschnitzel in Lauchsauce
Für Kalbsschnitzel in Lauchsauce Zwiebel, Knoblauch und Kräuter klein schneiden, Lauch in Ringe schneiden. Die Kalbsschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen. Öl...
Hobby-Koch
Für Kalbsschnitzel in Lauchsauce Zwiebel, Knoblauch und Kräuter klein schneiden, Lauch in Ringe schneiden. Die Kalbsschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen. Öl...
Hobby-Koch
Für das Gröstl die Kartoffeln schälen in Streifen schneiden und in gesalzenem Wasser 20 Minuten kochen. Schalotten fein hacken und mit etwas Öl in der Pfanne...
Eier-Koch
Für Kalbsschnitzerl in Weinsauce Kalbsschnitzel, salzen, pfeffern, in Butter auf beiden Seiten bei starker Hitze anbraten. Aus der Pfanne nehmen und im...
Hobby-Koch
Für Hascheeknödel Kartoffeln weichkochen und schälen. Wurst- und Bratenreste mit Petersilie durch den Fleischwolf (kleiner Einsatz) drehen.Zwiebel und...
Hobby-Koch
Für das Beefsteak Rindsfilet salzen, pfeffern mit etwas Öl beträufeln und 1/2 Stunden rasten lassen. Öl erhitzen, Rindsfilet auf beiden Seiten je nach Stärke...
Hobby-Koch
Für die gebackenen Bratwürstel dünne Bratwürstel in kleine Stücke schneiden, in Mehl, Ei und Semmelbrösel wenden. Öl erhitzen und panierte Bratwürstelstücke...
Hobby-Koch
Für das Bauchfleisch den Zwiebel würfelig schneiden und glasig anschwitzen. Semmelwürfel mit Milch, Eiern, Salz, Zwiebel und Petersillie verrühren, etwas...
Eier-Koch
Für den Rostbraten den Rostbraten mit Salz und Pfeffer würzen und in heißem Öl auf beiden Seiten kurz anbraten. Dann herausnehmen und rasten lassen.Den klein...
Hobby-Koch
Für Medaillons Förster Art Champignons in Scheiben schneiden und Zwiebel fein würfeln. Schweinefilet in 2,5 cm dicke Scheiben schneiden, mit Salz und Pfeffer...
Hobby-Koch
Für faschierter Netzbraten Faschiertes mit Salz, Pfeffer, Majoran,Thymian und Paprikapulver würzen und etwas vermischen.Dann die erweichte Semmel, Zwiebel,...
Hobby-Koch