Bierfleisch von Martina Hohenlohe
<p>Herzhaft, deftig, unvergleichlich! Salzburger Bierfleisch – ein Klassiker, der nach Heimat schmeckt! Zartes Fleisch, geschmort in einer aromatischen Bier-Sauce, die nach Gemütlichkeit pur schreit. Dazu passen Bandnudeln oder Semmelknödel – und natürlich ein kühles Bier!</p>
>60 MIN
Eier-Koch
Ich habe die Erdäpfel in der Schale gekocht, ich finde das einfach schonender. Kümmel und Majoran habe ich weg gelassen, dafür zum Thymian noch Petersilie verwendet. Sehr gut :) Als Beilage passt da ein grüner Salat ganz gut :)
Mit einem Spiegelei besonders fein!
Jawoll mit grünen Salat serviert 1a
köstlich
LECKER