User-Rezept
1. Zwiebeln und Stangensellerie in 3-4 mm große Würfel schneiden.Mehl auf eine Platte geben und mit Chili mischen. Die Kalbshaxenscheiben darin von beiden...
Für die Palatschinken mit Himbeer-Zitronenfüllung alle Zutaten für den Teig zu einer flüssigen Masse verrühren und eine halbe Stunde rasten lassen.Die...
Hobby-Koch
User-Rezept
1. Für die Speckknödel die Petersilienblätter abzupfen und klein hacken. Semmeln in 1-2 cm große Würfel schneiden. Milch erwärmen und über die Semmeln Form....
User-Rezept
Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!1. Paradeiser blanchieren (überbrühen), abschrecken, häuten, vierteln, entkernen und grob würfelig schneiden....
Für den Küchenkräuter-Aufstrich zunächst Topfen und Joghurt vermengen und gemeinsam mit dem Zitronensaft cremig rühren.Nun die Küchenkräuter fein hacken und...
Eier-Koch
User-Rezept
Für den Risotto die fein gewürfelte Schalotte kurz in Butter anschwitzen, dann den Langkornreis hinzu Form und unter Rühren eine Minute anziehen....
User-Rezept
1. Für die Balsamessig-Linsen die Berglinsen eine Nacht lang in kaltem Wasser einweichen. Schalotten und Knoblauch in feine Würfel schneiden. Olivenöl in...
User-Rezept
Die Fleischscheiben sollten nicht dicker als ein halber Zentimeter sein, dafür aber möglichst groß! Sie auf der Fläche so auslegen, dass die Nahtstelle -...
User-Rezept
Zwiebeln, Karotten, Sellerie und 3 Knoblauchzehen klein hacken. In einer großen Casserole die Butter erhitzen und die Gemüse anrösten. Vom Küchenherd...
User-Rezept
Für Bandnudeln in Wildschweinsauce das Fleisch in Würfel schneiden. Zum Zubereiten der Marinade die Zwiebeln schälen und in Ringe kleinschneiden, mit dem...
Hobby-Koch
