Flambieren Braten Rezepte

38 Rezepte zu Flambieren Braten

Pfeffersteak

Für die Pfeffersteaks das Fleisch etwa 2 Stunden vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen. Kräftig mit Salz sowie frisch gemahlenem Pfeffer aus der...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Rind mit Llanegas-Pilzen

Den etwa 1 kg schweren Rindsbraten 24 Stunden lang mit Rosmarin, Knoblauch, Karotte und Zwiebel einlegen. Anschliessend alles zusammen gemeinsam etwa...

Eier-Koch

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User-Rezept

Äpfel flambiert

Für die flambierten Äpfel die Äpfel waschen, abtrocknen und das Kerngehäuse ausstechen. Gut aushöhlen. Nüsse, Datteln und Kirschen mit Staubzucker vermengen...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Pfeffer-Tournedos

Für die Pfeffer-Tournedos den Pfeffer grob schroten oder im Mörser andrücken.Die Tournedos im Pfeffer wälzen, Pfeffer gut fest drücken.Butter in einer Pfanne...

Hobby-Koch

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Xanadu7100 Xanadu7100

Bratäpfel mit Preiselbeeren

Für die Bratäpfel mit Preiselbeeren von den Äpfeln das Gehäuse ausstechen und mit dem Würfelzucker füllen. In eine feuerfeste Form stellen, mit etwas Wein...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Perlhuhn auf Weissbrotcanape

Perlhuhn von innen mit Salz würzen und mit Pfeffer würzen. Die Brust mit dem Speck umwickeln. Auf eine ausgebutterte, feuerfeste Platte legen und im 200-220...

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User-Rezept

Rehkeule mit Kartoffelgroestel

In einem Kochtopf ein klein bisschen Butter und Knoblauch erhitzen, die Zwiebel mit dem geschroteten und grünen Pfeffer anschwitzen. Dann mit Cognac löschen...

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Florida

Für den Cocktail Florida alle Zutaten mit Eis im Shaker gut shaken und in ein vorgekühltes Cocktailglas abseihen.

Eier-Koch

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