Flambieren Braten Rezepte

38 Rezepte zu Flambieren Braten

Pfeffersteak

Für die Pfeffersteaks das Fleisch etwa 2 Stunden vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen. Kräftig mit Salz sowie frisch gemahlenem Pfeffer aus der...

Hobby-Koch

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Rind mit Llanegas-Pilzen

Den etwa 1 kg schweren Rindsbraten 24 Stunden lang mit Rosmarin, Knoblauch, Karotte und Zwiebel einlegen. Anschliessend alles zusammen gemeinsam etwa...

Eier-Koch

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Äpfel flambiert

Für die flambierten Äpfel die Äpfel waschen, abtrocknen und das Kerngehäuse ausstechen. Gut aushöhlen. Nüsse, Datteln und Kirschen mit Staubzucker vermengen...

Hobby-Koch

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Pfeffer-Tournedos

Für die Pfeffer-Tournedos den Pfeffer grob schroten oder im Mörser andrücken.Die Tournedos im Pfeffer wälzen, Pfeffer gut fest drücken.Butter in einer Pfanne...

Hobby-Koch

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Bratäpfel flambiert mit Beeren

Äpfel spülen, Kerngehäuse ausstechen, die ausgehöhlten Äpfel in eine ausgebutterte geben setzen. Die Beeren mit der zerbröckelten Marzipanmasse mischen und in...

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Perlhuhn auf Weissbrotcanape

Perlhuhn von innen mit Salz würzen und mit Pfeffer würzen. Die Brust mit dem Speck umwickeln. Auf eine ausgebutterte, feuerfeste Platte legen und im 200-220...

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Rehkeule mit Kartoffelgroestel

In einem Kochtopf ein klein bisschen Butter und Knoblauch erhitzen, die Zwiebel mit dem geschroteten und grünen Pfeffer anschwitzen. Dann mit Cognac löschen...

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Florida Crˆpes

Probieren Sie dieses köstliche Kuchenrezept:Zart, aromatisch und elegant, das sind die Florentiner Crêpes. Ein Dessert für Festtage, das Ihnen bestimmt...

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