User-Rezept
Für die Sauce: Bärlauch und Öl fein zermusen. Joghurt darunter vermengen, würzen. Zugedeckt abgekühlt stellen.Herd auf 60 °C vorwärmen, Platten warm stellen....
User-Rezept
20 min, leicht Deckel von den Paprika entfernen und diese entkernen. Paprika halbieren und in Streifchen schneiden. In einer Bratpfanne fingerhoch Olivenöl...
Das Fischfilet in ca. 2 cm starke Würfel schneiden und mit Zitronensaft, Olivenöl, Paprikapulver, Meersalz sowie Pfeffer ca. 1 Stunde marinieren. Dann die...
Hobby-Koch
User-Rezept
Für den Wurstsalat mit Paradeisern zunächst die Fleischwurst schälen, in feine Scheibchen schneiden. Den Emmentaler würfeln. Zwiebeln abziehen und in sehr...
Eier-Koch
User-Rezept
Die Majonäse gemeinsam mit dem Sahnejoghurt, der flüssigen Senf, Ketchup, Schlagobers, Kren, Ananassaft sowie dem Sherry zu einer glatten Sauce durchrühren....
Für den Bohneneintopf mit Speck die Bohnen mit kaltem Wasser abschwemmen und gut abtropfen lassen. Die Zwiebel fein und den Speck in kleine Würfel schneiden....
Hobby-Koch
User-Rezept
Perlhuhnbrüste mit Pfeffer würzen, mit Salz würzen und in ein wenig Olivenöl rundherum anbraten. Abdecken und bei niedriger Hitze 10 Min. gardünsten. Perlhuhn...
Das Lammbeuschel sauber waschen, mit Karotten, Sellerie, Zwiebel und Lorbeerblättern weich kochen. Gekochtes Lammbeuschel sofort in kaltem Wasser abkühlen...
Hobby-Koch
Für die Lammschulter mit Grießknöderl Sauerrahm, Zitronenschale sowie Thymian zu einer Marinade vermengen und die Lammschulter darin 3–4 Tage marinieren....
Profi-Koch
Für das Schweinsragout mit Pilzen etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die fein geschnittenen Zwiebeln kurz darin anrösten.Anschließend das würfelig...
Hobby-Koch
