Octopus in Rotwein
Den Octopus am besten vom Fischhändler zuputzen lassen, mit einem Plattiereisen gründlich weich klopfen und in mundgerechte Stücke schnei- den. Zwiebeln in...
Hobby-Koch
Den Octopus am besten vom Fischhändler zuputzen lassen, mit einem Plattiereisen gründlich weich klopfen und in mundgerechte Stücke schnei- den. Zwiebeln in...
Hobby-Koch
Das Fleisch waschen, trocken tupfen, in mundgerechte Stücke schneiden sowie salzen und pfeffern. Tomaten kurz überbrühen, schälen, entkernen und kleinwürfelig...
Hobby-Koch
Das Fleisch am Vortag würfelig schneiden. Die Nieren gut wässern, dann von Strängen befreien und vierteln. Für die Marinade die Zwiebeln gut ausdrücken bzw....
Hobby-Koch
Lammfleisch, Tomaten, Paprikaschoten und Zwiebeln in mundgerechte Würfel schneiden. Petersilie fein hacken. Fleisch mit Gemüse, Petersilie, Salz, Pfeffer und...
Hobby-Koch
Für die kalte Joghurtsuppe mit Marillen und Walnüssen die Marillen waschen, trocknen und in kleine Stücke schneiden. Walnüsse fein hacken. Schnittlauch, Dill...
Eier-Koch
Für das Fladenbrot mit Salz-Kartoffeln das Wasser mit den Mehl und eine Prise Salz zu einen Teig kneten, rund ausrollen und in der Pfanne auf mittlerer Hitze...
Eier-Koch
Für das Fladenbrot Mehl, Backpulver, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben. Butter (in Stücken )daraufgeben und mit dem Mehl verbröseln.So viel Wasser...
Hobby-Koch
Für das Fladenbrot das Mehl, Salz und den Germ in eine große Schüssel geben. Das Olivenöl und etwas Wasser hinzufügen und alles vermischen, bis eine zähe...
Hobby-Koch
Für das Kräuter-Fladenbrot Mehl in eine Schüssel geben. In der Mitte eine Mulde drücken und zerbröselte Germ, Zucker und Wasser hineingeben. Leicht verrühren...
Profi-Koch
Für ein gefülltes Fladenbrot das Fladenbrot mit Frischkäse bestreichen. Tomaten darauf verteilen.Thunfisch abgießen und mit einer Gabel zerpflücken. Mit...
Eier-Koch