Bunter Melonensalat mit Zitronensorbet und Minzepesto
Für das Pesto alle Zutaten fein mörsern. Aus den Melonen kleine Kugeln ausstechen (am besten mit einem Parisienneausstecher). Das restliche Fruchtfleisch...
Hobby-Koch
Fischsauce Fleisch Rezepte
396 Rezepte zu Fischsauce Fleisch
Ullipipsi
Kürbis-Chilisuppe
Für die Kürbis-Chilisuppe, die Zwiebel und den Kürbis schälen und kleinschneiden. Beides in einem Topf mit Olivenöl für ca. 15 Minuten andünsten. Die...
Hobby-Koch
User-Rezept
Rotes Rindfleisch-Curry
Chilischoten abrinnen, aufschneiden und entkernen. Zitronenblätter abrinnen.Korinader, Kümmel und Krabbenpaste im Wok oder in einer beschichteten Bratpfanne...
User-Rezept
Sauer-scharf Suppe
Maizena (Maisstärke), Sesamöl, Reiswein und helle Sojasauce mischen und das Fleisch darin 20 min ziehen.Die klare Suppe erhitzen, das Fleisch dazugeben und 1...
User-Rezept
Thai-Hendl in rotem Kokoscurry
Die Schwammerln mit einer Tasse kochend heissem Leitungswasser abwällen und durchtränken. Abtropfen, häckseln (wenn benötigt). Das Fleisch in mundgerechte...
Rotes Garnelencurry
Für das rote Garnelencurry die Kokoscreme und Garnelenbrühe aufkochen und mit roter Currypaste verrühren. Garnelen und Auberginen darin 1 Minute sanft...
Eier-Koch
User-Rezept
Gebratenes Hühnerfleisch Mit Vier Pilzen
1. Fleisch in 1/2 cm dünne Scheibchen, diese in ebenso feine Streifchen schneiden. Mit Maizena (Maisstärke), Eiklar und ein klein bisschen Sesamöl einreihen...
Eier-Koch
User-Rezept
Knuspriges Schweinefleisch mit Chilischoten
Die Schweineschwarte mite einem scharfen Küchenmesser einschneiden, mit dem Salz einreiben und 1 Stunde stehen. Anschließend das Fleisch in lange Streifchen...
Kiwi-Milchreisterrine mit Orangensalat
Risottoreis in reichlich Salzwasser ca. 2-3 Minuten blanchieren ¿ abseien. Mit einer halbierten, ausgekratzten Vanilleschote, Vanillezucker und der Milch...
Profi-Koch
User-Rezept
KAITOMKHA, Hendl in Kokosmilch*
* ein Dessertschälchen aus dem thailändischen Alltag1. Getrocknete Chilis im Mörser zerstoßen.2. Küchenkräuter, Schwammerln, Gemüse abspülen, Hühnerfleisch...