Vietnamesische Frühlingsrollen, Cha Gi¢ ViÂT Nam
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!Diese köstlichen Frühlingsrollen sind nicht mit den chinesischen Pfannkuchenrollen zu verwechseln....
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!Diese köstlichen Frühlingsrollen sind nicht mit den chinesischen Pfannkuchenrollen zu verwechseln....
Für das Hollerkoch mit Zwetschken und Birnen die Holunderbeeren von den Stängeln abstreifen und vorsichtig waschen. Trocken tupfen.Zwetschken waschen,...
Hobby-Koch
1. Fleisch abspülen, abtrocknen und in zwei Finger breite Streifchen teilen. Öl in einem flachen Schmortopf erhitzen, Fleisch darin portionsweise schonend...
Für die Seelen zunächst Germ im Wasser auflösen. Mit den anderen Zutaten zu einem weichen Teig vermischen, gut durchkneten und 45-60 Minuten ruhen lassen....
Hobby-Koch
1. Am Vortag für die Marinade das Zitronengras reinigen und nur das weiche Innere klein hacken. Knoblauch schälen, Ingwer von der Schale befreien und beides...
Eier-Koch
1. Langkornreis aufsetzen: Ein EL Speiseöl in einem kleinen Kochtopf bei mittlerer Hitze erhitzen und 1 Tasse Langkornreis darin kurz glasig schwitzen (ca. 1...
Das Schweinefleisch mit Knoblauch, Koriander und Eiern verrühren, nachher mit Fischsauce würzen.Den Toast in kleine Quadrate schneiden und mit der...
Ei schlagen, ein Omelett davon backen und abkühlen.Schweinefleisch kurz abspülen, abtrocknen und ca. eine halbe Stunde gar machen.Das Schweinefleisch in...
Ein tolles Nudelgericht für jeden Anlass:Die Stelze abspülen, abtrocknen und vielleicht von Borstenhaaren befreien.Mehrere tiefe Einschnitte in die Stelze...
Für das Saté vom Huhn mit Erdnuss Sauce Hühnerbrust in Streifen schneiden und auf Holzspießchen auffädeln, salzen. Aus den restlichen Zutaten (außer den...
Eier-Koch