Die besten Rezepte zu Fernost Indien

12 Rezepte zu Fernost Indien

Tandoori-Gewürzpaste

Tandoori-Gewürzpaste

Für die Tandoori-Gewürzpaste zunächst die Chilischote fein hacken. Alle Gewürze vermischen.

Eier-Koch

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Tomatensuppe mit Linsen

Tomatensuppe mit Linsen

Für die Tomatensuppe die Linsen waschen und abtropfen lassen. Die Tomaten grob schneiden. In einer großen Pfanne (oder Topf) bei mittlerer Hitze Wasser,...

Hobby-Koch

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Spinatsuppe nach Mogul-Art

Spinatsuppe nach Mogul-Art

Die Schalotten in feine Scheiben schneiden. In einer tiefen Pfanne (oder Topf) das Öl erhitzen, Schalotten zugeben und ca. 5 Minuten anrösten. Den...

Hobby-Koch

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Tandoori-Truthahn

Tandoori-Truthahn

Für den Tandoori-Truthahn zunächst die Füllung vorbereiten.

Der Truthahn kann optional über Nacht einmariniert werden. Dafür die folgenden Schritte...

Hobby-Koch

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Indische Karottensuppe
omami omami

Indische Karottensuppe

Für die Indische Karottensuppe die Karotten, Apfel, Zwiebel und Knoblauch im Öl andünsten. Mit Ingwer und Curry stauben, dann mit der...

Eier-Koch

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Huhn auf Chettinad-Art

Huhn auf Chettinad-Art

Die Hühnerbrust in mundgerechte Würfel schneiden. Mit Buttermilch gut durchmischen und im Kühlschrank rasten lassen. In einem großen Topf das Butterschmalz...

Hobby-Koch

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Huhn im Sesam-Mandel-Marinade

Huhn im Sesam-Mandel-Marinade

Joghurt, Ingwer, Knoblauch, Kurkuma, Sesam, Mandeln und Salz in einer Schüssel miteinander vermischen und die Hühnerfilets darin ca. 2 Stunden im...

Hobby-Koch

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Seelachs auf indische Art
flyingassi flyingassi

Seelachs auf indische Art

Für mein Lieblingsfischrezpet Seelachs auf indische Art verwende ich gerne Seefisch, den ich kurz in etwas Olivenöl und Gemüsesuppe dünste und...

Eier-Koch

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