
Lasagnetürmchen von Seeteufel und Lachs
1. Nudelteig: Hartweizengriess, Olivenöl, Mehl, Eidotter, Salz u. 2 El Wasser in einer Küchenmaschine mit Knethaken zu einem glatten Teig zubereiten. Teig zu...
1. Nudelteig: Hartweizengriess, Olivenöl, Mehl, Eidotter, Salz u. 2 El Wasser in einer Küchenmaschine mit Knethaken zu einem glatten Teig zubereiten. Teig zu...
Für das Kürbis-Ratatouille den Kürbis schälen und würfelig schneiden, Paprika putzen und würfeln, Zucchini waschen und in Stifte schneiden, Zwiebel schälen...
Hobby-Koch
Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!*6-8 Portionen, 40-50 RavioliOchsenschwanzstücke mit Salz würzen und mit Pfeffer würzen. Karotten, Sellerie und...
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!Aus dem Nudelteig Pappardelle, d. H. zwei Finger breite Bandnudeln ausrädeln, auf Tüchern auslegen und...
Vor- und machen: in etwa eine halbe StundeTeigwaren al dente machen, abrinnen.In der Zwischenzeit: die beigestellte Mandelkerne in einer Pfanne ohne Fett...
Für die Champignon-Sauce feingehackte Zwiebel in heißer Butter glasig schwitzen.Feinblättrig geschnittene Champignons beigeben, mit Zitronensaft und etwas...
Hobby-Koch
Für den Teig Mehl und Salz in eine geeignete Schüssel geben, in der Mitte eine Ausbuchtung formen. Eier und Öl mixen, hineingiessen, zu einem Teig...
Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!Die Kalbslende mit Balsamessig und zerstossenen Korianderkörnern einreiben, mit Pfeffer überstreuen. Im heissen...
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!24 Portionen als Entrée 8 Portionen als HauptspeiseDie Lasagneplatten nach Packungsanleitung kochen, aber nicht zu...
Für die Sauce, Schalotten in der warmen Leichtbutter oder Butter andämpfen. Mit der Flüssigkeit löschen und diese zur Hälfte kochen. Bratensud absieben, in...