
Rinderfiletstreifen mit Kartoffeln und Estragon-Mayonnaise
Für die Rinderfiletstreifen mit Kartoffeln zunächst die Mayonnaise vorbereiten. Ei, Senf, Weinweinessig, Salz und Pfeffer in einen Mix Becher geben, das Öl...
Eier-Koch
Für die Rinderfiletstreifen mit Kartoffeln zunächst die Mayonnaise vorbereiten. Ei, Senf, Weinweinessig, Salz und Pfeffer in einen Mix Becher geben, das Öl...
Eier-Koch
Für die knusprigen Forellenstreifen auf Estragon–Kohlrabi die Kohlrabi schälen und in dünne Scheiben schneiden (das geht am besten mit der...
Eier-Koch
Für den Estragonreis mit Karotten Karotten in Scheiben schneiden und in heißer Butter etwas anschwitzen, Reis dazu geben und kurz durchrühren, mit Wasser...
Eier-Koch
Für den Nudelsalat die Butter, sowie die Eier frühzeitig aus dem Kühlschrank nehmen, sodass die Lebensmittel Raumtemperatur annehmen können. Für die...
Eier-Koch
Für die Putenbrust mit Halloumi auf Salat zunächst die Putenbrust salzen, pfeffern und mit Estragon einreiben und ziehen lassen. Den Halloumi in 5 mm dicke...
Hobby-Koch
Für die Spargellasagne zuerst Bechamelsauce zubereiten. Für die Bechamelsauce Butter zerlassen, Mehl mit Schneebesen einrühren, dann kalte Milch aufgießen und...
Hobby-Koch
Für das Hühnerbrustfilet im Blätterteigmantel in die Hühnerbrustfilets jeweils eine Tasche schneiden und mit Camembert füllen.Filet mit Zahnstochern fixieren,...
Hobby-Koch
Für die Kräuterhühnerwürfel das Hühnerfilet in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Mit Olivenöl beträufeln, so dass das Fleisch schön...
Eier-Koch
Für den Kräuterbratling in Speckmantel vorerst das Kalbsbrät rechtzeitig aus den Kühlschrank nehmen, damit es Zimmertemperatur erreicht und geschmeidiger...
Hobby-Koch
Für Putengeschnetzeltes das Putenfleisch in Würfel schneiden, in eine Schüssel geben und mit Mehl, Salz, Pfeffer und den Gewürzen nach Belieben bedecken und...
Eier-Koch