User-Rezept
Gemischter Salat
Die unterschiedlichen Blattsalate waschen, sehr gut abtropfen lassen und grob zerpflücken. Essig, Öl sowie Wildkräuteröl mit 2 EL lauwarmem Wasser, Salz,...
Hobby-Koch
Estragon Gemuese Rezepte
681 Rezepte zu Estragon Gemuese
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Spargelsalat
* Stangenspargel abspülen, vielleicht am unteren Ende abschälen und in 5 Zentimeter lange Stückchen schneiden.* Wasser mit Salz und einer Prise Zucker...
Eier-Koch
User-Rezept
Gebratene Scholle mit Kräuterkartoffeln
Für die gebratene Scholle mit Kräuterkartoffeln zunächst die gewaschenen Schollen gut abtrocknen und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Bauchspeck in ganz feine...
Hobby-Koch
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Kohlrabisalat mit Spinat
Das Salz mit dem Essig durchrühren, bis es gelöst ist. Die Sauerrahm, den Joghurt sowie das Öl damit mischen.Den Koriander und die Nüsse in einer trockenen...
Eier-Koch
User-Rezept
Selleriecreme-Suppe mit Croutons
Sellerie reinigen, abschneiden und mit Saft einer Zitrone beträufeln. Zwiebel und Knoblauch abziehen, fein würfeln.Zwiebel und Knoblauch in Fett andünsten,...
Hobby-Koch
User-Rezept
Spargellasagne
1. Stangenspargel vorbereiten. Beide Sorten etwa 8 cm lange Stückchen schneiden.2. Wasser mit ein klein bisschen Butter und einer Prise Salz zum Kochen...
Eier-Koch
Gebratene Lachsforelle im Vanillesud mit Estragonerdäpfeln
Für die gebratene Lachsforelle im Vanillesud die Fischgräten mit einer grob gehackten Schalotte, einem Lorbeerblatt und einem Stängel Estragon in...
Hobby-Koch
Kaninchen auf Hofküchenart
Das Kaninchen möglichst bereits vom Händler in mehrere Stücke zerhacken lassen. Die Kaninchenteile waschen und mit Küchenkrepp trockentupfen, mit Salz,...
Hobby-Koch
Geschmorte Lammherzen
Die Lammherzen mit Salz und Pfeffer würzen, in heißem Öl kurz anbraten. Herausnehmen und Zwiebel, Knoblauch sowie Gemüse in das Bratenfett geben. Kurz...
Hobby-Koch
Stainzer Karpfen
Die Karpfenfilets nach Möglichkeit entgräten, aber nicht enthäuten, sondern die Haut etliche Male einschneiden. Wasser und Schilcher in einem größeren Topf...
Hobby-Koch