Erdäpfelraugg'n
Die Erdäpfel kochen, schälen und durch die Erdäpfelpresse drücken. Zwiebeln schälen, gemeinsam mit dem Kaiserfleisch (Speck) kleinwürfelig schneiden und...
Hobby-Koch
Erdaepfelknoedel Rezepte
62 Rezepte zu Erdaepfelknoedel
Rotwein Beuschel vom Lamm
Beuschel waschen reinigen und von Gefäßen befreien. Sud: kaltes Wasser, Pfefferkörner, Pfefferkraut, Zwiebel, Karotte, Lorbeerblatt und einen Schuss Essig...
Hobby-Koch
Lise
Erdäpfelknödel mit Fleischfülle
Für den Erdäpfelknödel mit Fleischfülle die Fülle vorbereiten. Faschiertes mit angerösteten Zwiebeln, Salz und Petersilie vermengen.Für den Erdäpfelteig aus...
Hobby-Koch
User-Rezept
Kroppkakor - schwedische Erdäpfelknödel
Für die Kroppkakor (schwedische Erdäpfelknödel) zunächst die Erdäpfeln unter fließendem Wasser abbürsten. In gesalzenem Wasser 30 Minuten kochen. Wasser...
Hobby-Koch
User-Rezept
Erdäpfelknödel mit Schafskäse'
Erdäpfel abschälen, in Würfel schneiden und in Salzwasser machen.Abgiessen und ausdampfen.'Erdäpfel durch eine Presse drücken.Mit Eidotter, Butter und...
User-Rezept
Kürbiskernknödel
Für die Kürbiskernknödel die Erdäpfel weich kochen. Schälen und noch heiß durch eine Erdäpfelpresse drücken. Das Erdäpfelmus mit Mehl, Grieß, Topfen, Butter,...
Hobby-Koch
Thekla
Florentiner Kartoffelknödel
Für die Kartoffelknödel die Kartoffeln im Dampf garen, schälen und noch warm durch die Kartoffelpresse drücken. Die Kartoffeln mit Salz, Pfeffer und...
Hobby-Koch
User-Rezept
Maroniknödel mit Schokoladesauce
Für Maroniknödel mit Schokoladesauce Erdäpfeln weich kochen, abgießen, schälen und durch die Presse drücken. Die noch warmen Kartoffeln mit Salz, Mehl, Grieß,...
Hobby-Koch
User-Rezept
Junges Milchschwein mit Goderl
Goderl und Spanferkelrücken im 2 cm hohen Salzwasser mit der Schweineschwarte voran eine halbe Stunde im Rohr bei 150 °C gardünsten. Fleisch abtupfen,...
Thekla
Buchweizen-Kartoffel-Knödel
Für die Buchweizen-Kartoffel-Knödel die Kartoffeln im Dampf kochen, abschälen und kalt werden lassen. Durch die Kartoffelpresse drücken.Zwiebel und Speck...
Hobby-Koch