
Kürbisknödel
Für die Kürbisknödel die Erdäpfel in Salzwasser weich kochen, dann schälen. Durch die Erdäpfelpresse drücken oder zerstampfen. Dann mit Mehl, Kartoffelstärke,...
Hobby-Koch
Für die Kürbisknödel die Erdäpfel in Salzwasser weich kochen, dann schälen. Durch die Erdäpfelpresse drücken oder zerstampfen. Dann mit Mehl, Kartoffelstärke,...
Hobby-Koch
Für die Suppeneinlage von Oma Ei und etwas Milch versprudeln, Gewürze nach Wahl dazugeben und die Semmelwürfel darunterheben. Die Masse durchziehen...
Eier-Koch
Für Buchteln Pikant à la Fabio Mehl, Milch, Salz, Trockenhefe, Butter, Ei und Vanillezucker vermischen und mixen. Danach 30 Minuten an einem warmen Ort rasten...
Hobby-Koch
Für die Speck-Steinpilz-Knödel als Erstes die getrockneten Steinpilze in lauwarmen Wasser einweichen.Für den Knödelteig die Erdäpfel kochen und noch heiß...
Hobby-Koch
Für die Steaks mit Speck und Spiegelei die Steaks pfeffern und salzen. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Steaks auf jeder Seite etwa 2-3 Minuten...
Eier-Koch
Für den faschierten Braten Faschiertes mit den Gewürzen, dem Ei sowie gehackten Zwiebel und gepressten Knoblauch gut vermischen. In einer Auflaufform das...
Eier-Koch
Für den Faschierter Braten mit Kartoffel-Vogerlsalat zuerst den faschierten Braten zubereiten. Dafür Faschiertes mit den Gewürzen, dem Ei sowie gehackten...
Eier-Koch
Für den Auflauf mit Tortellini und Speck das Backrohr auf 200 °C vorheizen. Zwiebel schälen, Paprika putzen und das Kerngehäuse entfernen, beides klein...
Hobby-Koch
Die Toastbrote auf einem Backblech auflegen. Jede Brotscheibe mit ein wenig Butter bestreichen. Für Speck-Toast eine der vorbereiteten Brotscheiben mit...
Eier-Koch
Für den Kartoffelteig die Kartoffeln in Wasser kochen, noch heiß schälen und diese auf eine bemehlte Arbeitsfläche pressen. Die restlichen Zutaten darauf...
Hobby-Koch