Dressing Herbst Rezepte

91 Rezepte zu Dressing Herbst

Rotkraut-Feigen-Salat

Für den Rotkraut-Feigen-Salat die Feigen in dünne Scheiben schneiden und mit etwas Olivenöl beträufeln. Den Rotkohl vom Strunk befreien und in in feine...

Eier-Koch

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Kalbsschnitzel in Kürbiskernpanier

Zunächst die Erdäpfel kochen, schälen und noch warm in nicht zu dünne Scheiben schneiden. Bouillon erhitzen, mit Schalotten, Essig, Öl, Senf und Zucker zu...

Hobby-Koch

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Warmer Krautsalat mit Speck

Für den warmen Krautsalat das Kraut feinnudelig schneiden oder hobeln. Gut einsalzen, mit Kümmel würzen und stehen lassen.Den Speck kleinwürfelig schneiden...

Hobby-Koch

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Kürbis Mozzarellaröllchen auf Tomatencarpaccio

Für die Kürbis Mozzarellaröllchen auf Tomatencarpaccio die Melanzani waschen, trocken tupfen und die Enden wegschneiden. Melanzani in 4 je ca. 3 mm dicke...

Profi-Koch

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Chicorée mit Walnuss-Vinaigrette aus dem Dampfgarer

Für den Chicorée mit Walnuss-Vinaigrette aus dem Dampfgarer den Chicorée putzen, längs halbieren, das weiße Innere entfernen, mit Zitronensaft beträufeln, in...

Hobby-Koch

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Kürbis mit Zwiebeldressing aus dem Dampfgarer

Für den Kürbis mit Zwiebeldressing Kürbisfleisch in schmale Streifen schneiden, in einen gelochten Garbehälter geben und garen. (bei 100°C 2-4...

Hobby-Koch

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Fenchel mit Walnuss-Vinaigrette aus dem Dampfgarer

Für den Fenchel Fenchelknollen säubern, vierteln und den Stilansatz großzügig herausschneiden. In einen ungelochten Garbehälter geben.Aus Weißwein, Wermut und...

Hobby-Koch

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