Lammfilet im Tramezzinibrotmantel auf Sturm Château
Tramezzinibrot auswalken. Weich gekochte weiße Bohnen mit etwas Maizena und einem Eidotter pürieren, salzen und auf das Brot aufstreichen. Fisolen bissfest...
Hobby-Koch
Tramezzinibrot auswalken. Weich gekochte weiße Bohnen mit etwas Maizena und einem Eidotter pürieren, salzen und auf das Brot aufstreichen. Fisolen bissfest...
Hobby-Koch
Die Putenbrust in zirka 2 cm breite und 5 cm lange Streifchen schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen und in heissem Öl scharf anbraten. Die Sesamkörner...
Für den Salat mit Mozzarella die Tomaten vierteln, Salatgurke der Länge nach halbieren und in Scheiben schneiden. Paprika putzen, vierteln und in Streifen...
Eier-Koch
Kalbsteak, Raumtemperatur annehmen, mit Küchenrolle abtrocknen. Steaks rundherum mit Öl bepinseln Salz und Pfeffer Steaks würzen. In einer beschichteten...
Die süß-scharfen Chickenwings mit dem Grillgewürz und etwas Chilipulver einreiben. Hühnerflügel in eine Ofenform geben (der fleischigere Teil muss oben sein)...
Eier-Koch
Für den Rindfleisch-Salat Rindfleisch, Paprika, Schalotten und Chornichons in feine Streifen oder kleinwürfelig schneiden (nach Geschmack). Kapern halbieren,...
Eier-Koch
Für die gefüllten Zucchinisteaks mit Petersilkartoffeln den Zucchino gut waschen, trocknen und in Ringe/Scheiben schneiden. Diese sollten einen guten cm dick...
Eier-Koch
Das Hühnerfleisch in 1 cm breite Streifchen schneiden. Zwei Eier klein hacken. Fleisch und gehackte Erbsen, Eier, Erdäpfeln sowie die Gurken in eine grosse...
Cous-Cous nach Packungsanleitung al dente kochen und abrinnen. Knoblauchzehe von der Schale befreien und zerdrücken bzw. ganz klein hacken. Chilischote...
Rosmarin unter die Haut der Hühnerbrust geben. Die Hühnerbrust in einer heißen Pfanne auf der Hautseite anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Umdrehen...
Hobby-Koch