Faschierte Laibchen mit Kartoffel-Gurken-Salat
Zunächst die Zwiebel abziehen, waschen und klein würfeln. Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Das Ei mit Gemüsesuppe verquirlen und das Knödelbrot...
Hobby-Koch
Zunächst die Zwiebel abziehen, waschen und klein würfeln. Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Das Ei mit Gemüsesuppe verquirlen und das Knödelbrot...
Hobby-Koch
Den Karpfenrogen mit etwas Wasser dünsten, auskühlen lassen und dann fein hacken. Unter den Ricotta rühren. Gehackte Zwiebeln, Oliven und Dille untermischen...
Eier-Koch
Für die Mini-Kaspressknöderl mit Räuchersaibling und Dillcreme zunächst die Hälfte der Dille fein hacken. Crème fraîche mit Zitronensaft, -schale, gehackter...
Hobby-Koch
Für die Erdäpfel-Quiche mit Thunfisch zunächst die Erdäpfeln kochen, schälen und durch eine Erdäpfelpresse drücken.Das Backrohr auf 200 °C vorheizen. Eine...
Hobby-Koch
Entgrätete Lachsforellenfilets grob hacken, mit kalter Milch vermengen und mit dem Stabmixer fein pürieren. Die Masse durch ein Sieb streichen, Obers steif...
Hobby-Koch
Für den Feta in Haselnusspanier mit Gurkensalat zunächst den Gurkensalat vorbereiten. Dafür die Gurke waschen und fein hacheln. Die restlichen Zutaten zu...
Hobby-Koch
In einem großen Topf ausreichend Salzwasser aufkochen. Krebserl in mehreren Partien (Wasser kühlt sonst zu stark ab) jeweils 3 Minuten kochen. In Eiswasser...
Profi-Koch
Arbeitsplan:Am Tag vor der Party Zitronensuppe zubereiten, aber noch nicht mit Eidotter binden.Rosinenkuchen backen, aber noch nicht mit Staubzucker...
Arbeitsplan:Am Tag vor der PartyZitronensuppe zubereiten, aber noch nicht mit Eidotter binden. Rosinenkuchen backen, aber noch nicht mit Staubzucker...
Ei hart machen und mit dem Eierschneider in Scheibchen schneiden. Cherrytomaten in Scheibchen schneiden. Stangenbrot in zehn Scheibchen schneiden. Feigen in...