Selbstgemachter Zitroneneistee
Zunächst Wasser aufkochen, den Tee damit übergießen und ein paar Minuten ziehen lassen. Zitronen auspressen. Ingwer waschen und etwas zerkleinern. Tee...
Eier-Koch
Zunächst Wasser aufkochen, den Tee damit übergießen und ein paar Minuten ziehen lassen. Zitronen auspressen. Ingwer waschen und etwas zerkleinern. Tee...
Eier-Koch
Für den badischen Wurstsalat zunächst die Fleischwurst häuten. Gurke, Zwiebeln und Apfel von der Schale befreien. Von den Paradeisern die Haut entfernen....
Eier-Koch
Für den schwäbischen Wurstsalat zunächst Schinkenwurst und schwarze Wurst in grobe Stückchen schneiden. Anstatt der Schwarzwurst kann man auch Blunzen oder...
Eier-Koch
Für den Wurstsalat mit Regensburgern zunächst die Würste abhaeuteln, in schmale Scheibchen schneiden. Gurken klein in Würfel schneiden, die Zwiebeln in...
Eier-Koch
Wasser mit Salz und reichlich Kümmel aufkochen. Sauermilch bzw. Buttermilch mit Mehl im Wasser verquirlen und erhitzen. Brot entweder in Tellern portionsweise...
Hobby-Koch
Den Kohl von den Strunken zupfen und ordentlich abspülen. In kochend heissem Salzwasser 5 min blanchieren, abrinnen und fein hacken. Zwiebeln im Schmalz...
Die Bratwurstmasse mit der Milch glattrühren und mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken. Die feingewürfelte Zwiebel sowie die Petersilie...
Für Gewürzfeigen mit Schafkäse erst das Gewürzöl zubereiten.Für das Gewürzöl das Öl mit Nelken, Pfeffer und Anis kurz und nicht zu stark erhitzen. Danach zur...
Eier-Koch
Für den bayerischen Wurstsalat zunächst Fleischwurst häuten, der Länge nach halbieren und in zarte Streifen schneiden. Zwiebeln von der Schale befreien und in...
Eier-Koch
Die Erdäpfeln kleinwürfelig schneiden. Die Zwiebeln in Öl goldbraun rösten, Paprika hinzfügen und mit einem Spritzer Essig löschen. 1/2 l kräftige klare Suppe...