Cheesecake mit Marillen
Für den Cheesecake mit Marillen eine Springform (26 cm Durchmesser) mit der geschmolzenen Butter ausstreichen. Den Mürbteig dünn ausrollen und in die Form...
Hobby-Koch
Für den Cheesecake mit Marillen eine Springform (26 cm Durchmesser) mit der geschmolzenen Butter ausstreichen. Den Mürbteig dünn ausrollen und in die Form...
Hobby-Koch
Für den falschen Hasen die Zwiebel schälen und klein würfeln. Semmel einweichen und wieder gut ausdrücken. Petersilie mit Fleisch, einem Ei, Pfeffer, Salz...
Hobby-Koch
Für Stolzer Heinrich die Bratwurst kochen und häuten. Im Topf anbraten und wieder herausnehmen.Einen Bund Suppengrün in kleine Stücke schneiden, dazu eine...
Hobby-Koch
(Saarland) 350 g Erdäpfeln abspülen und in Salzwasser in etwa 20 Min. machen.Toastbrot würfelig schneiden und in warmer Milch einweichen. Porree reinigen,...
(Sachsen-Anhalt) Die Rinderbrust in einen großen Kochtopf geben, soviel Wasser aufgießen, dass das Fleisch völlig bedeckt ist. Lorbeergewürz, eine halbierte...
Für das Beef Tatar den gut gekühlten Rindslungenbraten feinwürfelig schneiden, dann mit einem großen Messer fein hacken. Schalotten, Essiggurkerln, Kapern...
Eier-Koch
Aus dem Mehl, den Eiern, den Eigelben, Salz und Öl einen Teig durchkneten.Die Schrippen einweichen. Den Spinat entstielen, abspülen und in kochend heissem...
Ein herrliches Rezept mit Rotwein!(Berlin) Schalotten und Zwiebel von der Schale befreien und klein schneiden, Champignons in feine Scheibchen schneiden.In...
Die fein geschnittenen Zwiebeln mit den Speckwürfeln in heißem Butterschmalz anlaufen lassen. Karotten-, Kohlrabi- und Selleriewürfel kurz mitrösten. Mit Mehl...
Eier-Koch
Für Bayerisches Bierfleisch das Fleisch würfeln. Karotten in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln grob hacken. Den Porree und den Sellerie in Ringe schneiden. Das...
Hobby-Koch