Grüne Soße mit Knusperfisch und Bataten
Fein gehackte Küchenkräuter, Crème fraîche, Joghurt und abgeriebene Schale einer Limette durchrühren. Mit Rohrzucker, grob geschrotetem Pfeffer, Meersalz und...
Fein gehackte Küchenkräuter, Crème fraîche, Joghurt und abgeriebene Schale einer Limette durchrühren. Mit Rohrzucker, grob geschrotetem Pfeffer, Meersalz und...
250 g wie Saibling, Forelle, Schleie, Renke, Barsch. Geeignet ist genauso Käse, z.B. in Scheibchen geschnittener Mozzarella und Camemberthälften bzw....
Eier-Koch
Backrohr auf 120 Grad vorwärmen.Seeteufelbriketts Das Wurzelgemüse in Würfel schneiden.Aus 100 Milliliter Wasser, weissem Balsamessig, einer Prise Salz und...
Für das Rinderfilet mit Kräuterkruste den Backofen auf 220 °C (Umluft nicht geeignet) vorheizen. Die Kräuter waschen und trocken schütteln, die Blätter bzw....
Hobby-Koch
Das Kabeljaufilet möglichst in mundgerechte Stückchen schneiden. Schalotten schälen und sehr fein würfelig schneiden, Petersilie abspülen, abtrocknen von den...
Für den Shrimps-Salat Schalotte und Knoblauch schälen und klein hacken. Salatgurke waschen, halbieren, Kerne entfernen und in Stifte schneiden.Mayonnaise mit...
Eier-Koch