Cordon Bleu Rezepte

108 Rezepte zu Cordon Bleu

Thekla Thekla

Bierbrauerschnitzel

Für das Bierbrauerschnitzel erst den Bierteig zubereiten. Für den Bierteig Eiklar zu Schnee schlagen, Mehl, Bier, Dotter, Salz, Pfeffer und Kräuter vermischen...

Hobby-Koch

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Hühnchenbrust im Mandelmantel

Karotten schälen, das Grün bis auf einen kleinen Rest abschneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln und hacken. Pflanzencreme in einem breiten Topf...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Gefülltes Sellerieschnitzel

Nach der Art des klassischen Schnitzel Cordon Bleu, jenes mit Schinken und Käse gefüllte Kalbsschnitzel, das paniert und kross ausgebacken wird. Sieht toll...

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Gefüllte Kalbsbrust auf Kärntner Art

Das Knödelbrot mit Sauerrahm sowie 6 (!) Eiern vermischen und ziehen lassen. Zwiebeln und Karotten schälen und klein schneiden. Petersilie hacken. Butter...

Hobby-Koch

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Siegi St. Siegi St.

Schweinsrouladen

Für die Schweinsrouladen das Schweinskarree in Schnitzel schneiden, dünn klopfen, salzen und dünn mit Senf bestreichen.Sellerie, Karotten und Petersilie...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Zürcher Kalbfleischtäschchen

Ein tolles Nudelgericht für jeden Anlass:Die Kalbsplätzchen auseinanderlegen und nach Bedarf noch leicht klopfen.Füllung: Das Brät mit dem Schnittlauch, der...

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