Cognac Rezepte

1411 Rezepte zu Cognac

Heiße Schokolade

Für die heiße Schokolade die Schokolade in grobe Stücke brechen, in einen Topf geben und etwa ein Drittel der Milchmenge dazu gießen. Den Zucker einrühren und...

Eier-Koch

(215 Bewertungen)

Hausmacher Mayonnaise

Schlagobers mit dem Schneebesen mit Maisstärke, Senf, Salz sowie Pfeffer verrühren und unter ständigem Rühren aufkochen lassen. In die heiße Masse mit dem...

Hobby-Koch

(65 Bewertungen)

Holunder- Punsch mit Ananas

Für den Punsch Zitronen- und Orangensaft, Holundersaft, Wasser, Honig und Ananas erhitzen.

Eier-Koch

(77 Bewertungen)

Toskanischer Castagnaccio

Für den toskanischen Castagnaccio zunächst eine geschlossene Backform (keine Springform) oder Auflaufform einfetten. Das Backrohr auf 180 °C Ober-/Unterhitze...

Hobby-Koch

(191 Bewertungen)

Klassische Béchamelsauce – Basisrezept

Für die Béchamelsauce die Milch (oder Fond) mit Zwiebeln, Lorbeerblatt, Pfefferkörnern und Wacholderbeeren etwas kochen lassen.Währenddessen die Butter...

Hobby-Koch

(94 Bewertungen)

Schokoladenmousse im Glas

Für das Schokoladenmousse im Glas die Gläser, in welchen das Mousse serviert wird, herrichten. Die weiße Schokolade raspeln, in die Gläser streuen und im...

Eier-Koch

(145 Bewertungen)

Tiramisu klassisch

Den Espresso kochen, mit dem Alkohol vermengen und erkalten lassen. Zucker und Eidotter so lange aufschlagen, bis sich der Zucker komplett aufgelöst hat. Die...

Hobby-Koch

(837 Bewertungen)
lizzy2500 lizzy2500

Pfirsich-Cognac-Marmelade

Für die Pfirsich-Cognac-Marmelade die Gläser und Deckel waschen, auskochen und mit wenig Schnaps desinfizieren. Pfirsiche waschen, Früchte in Hälften...

Eier-Koch

(94 Bewertungen)
ophelia19 ophelia19

Schokoladentrüffel mit Cognac

Für die Schokoladentrüffel mit Cognac die Schokolade in einem Topf im Wasserbad schmelzen. Kaffee und Schlagobers dazugeben und zugedeckt schmelzen lassen....

Hobby-Koch

(34 Bewertungen)