
Fingerfood - Gefüllte
1. Frischkäse mit Walnüssen, Petersilie und Sherry verquirlen. 2. Chicorées säubern, Blätter einzeln ablösen. Jeweils einen TL von der Frischkäsemasse auf ein...
1. Frischkäse mit Walnüssen, Petersilie und Sherry verquirlen. 2. Chicorées säubern, Blätter einzeln ablösen. Jeweils einen TL von der Frischkäsemasse auf ein...
1. Joghurt mit Zitronenmelisse, Saft einer Zitrone, Salz und Zucker durchrühren.2. Chicorée reinigen, abspülen, der Länge nach halbieren, von dem Stiel...
Die Chicorée spülen, halbieren und den Keil am unteren Ende weggeben.Die Chicoréeblätter in Streifchen schneiden. Die Orange so dick von der Schale befreien,...
Für alle, die Erdbeeren lieben:Den Granatapfel halbieren. Die Kerne mit einem Löffel herauskratzen (erhalten Sie ein paar Kerne zur Verzierung zurück) und mit...
Für den Dip Apfel, Knoblauch, Zwiebel und Banane kleinschneiden. In einem Pfännchen das Currypulver ohne Fettzugabe rösten. Die vorbereiteten Ingredienzien...
Für die Brandade:Erdäpfeln mit dem Schlagobers und den Gewürzen weich machen. Den grob gewürfelten Räucher-Lachs hinzfügen und 20 min bei geschlossenem...
Öl, Salz, Saft einer Zitrone, Pfeffer, Ingwer und Senf zu einer sämigen Sauce rühren. Blattsalat beträufeln und übrige Sauce a part auf den Tiisch Form.
(für 4 Leute)Krem:Hühnersuppe machen (Pulver, Paste, oder gleicher machen). Suppe mit Milch aufwallen lassen, würzen (Muskatnuss, Pfeffer, Salz). Mehl mit ein...
1. Thunfisch in einem Sieb abrinnen. Essig mit Salz, Pfeffer, einer Prise Zucker und Muskatnuss (frisch gerieben) würzen, dann das Öl unterziehen. Dill von...
Eine hübsche Entrée in einem winterlichen Menü bzw. ebenfalls ein ganzer Imbiss.Die Orangen mit dem Küchenmesser so abschälen, dass die weisse Haut ebenfalls...