
Geschmorter Chicorée in Orangenbutter
Die Chicoréestauden in Längsrichtung halbieren und den bitteren Stiel entfernen. Chicoréehälften in Butter rundum anschmoren.Mit Zucker überstreuen und kurz...
Die Chicoréestauden in Längsrichtung halbieren und den bitteren Stiel entfernen. Chicoréehälften in Butter rundum anschmoren.Mit Zucker überstreuen und kurz...
1. Crevetten abschütten, abschwemmen, abtrocknen. Mandarinen abrinnen, den Saft auffangen. Chicorée reinigen, der Länge nach halbieren, Stiel keilförmig...
Thunfisch mit Pfefferkörnern, Saft einer Zitrone und Crème fraîche zermusen. Gelatine nach Anweisung zerrinnen lassen und unterziehen. Menge mit Salz und...
Für Gebackene Pilze die Schwammerln putzen und halbieren. Den Vogerlsalat ordentlich waschen und trocken schleudern. Vom Chicorée den Stiel...
Hobby-Koch
Für den Hühner-Melonensalat die Hühnerbrust mit Pfeffer und Salz würzen, in heissem Olivenöl kurz scharf anbraten und im Backofen bei circa 100 °C 15 bis 20...
Hobby-Koch
Für die Rohkost mit Dip Chicorée waschen und in Blätter zerteilen.Karotten schälen und längs vierteln.Zucchini waschen und ebenfalls längs vierteln.Für den...
Eier-Koch
Für die Zwetschken im Speckmantel den Spinat erwärmen. Sechs Zwetschken in Speckscheiben einschlagen, mit Spießen fixieren, in eine Bratpfanne legen und im...
Eier-Koch
Chicorée säubern, den Stielansatz keilförmig weggeben, Chicorée spülen, das untere Drittel zurechtschneiden, in Scheibchen schneiden, den Rest entblättern und...
Chicorée reinigen, abspülen und in schmale Streifen schneiden. Croissants der Länge nach aufschneiden. Käse zerdrücken, mit Crème fraîche (1) durchrühren und...
Chicorée- und Basilikumblätter spülen und in der Folge vorsichtig trocken reiben.Den Kalbsrücken mit einem scharfen Küchenmesser am Anfang in schmale...