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Chicoréesalat mit Thunfisch
1. Thunfisch in einem Sieb abrinnen. Essig mit Salz, Pfeffer, einer Prise Zucker und Muskatnuss (frisch gerieben) würzen, dann das Öl unterziehen. Dill von...
Chicoree Hauptspeise Rezepte
57 Rezepte zu Chicoree Hauptspeise
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Fasenanenbruestchen mit Dörrobst
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!Fasanenbrüstchen von Haut, Sehnen befreien. Die getrockneten Früchte und Schwammerln in kochend heissem...
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Hühnerkeulen in Zitrone mit Rote Rüben Erdäpfeln und Chicoréesalat
Hühnerkeulen in Zitrone: Die Hühnerkeulen mit Salz und Pfeffer würzen und im heissen Olivenöl von allen Seiten anbraten. Zwiebeln und Knoblauch von der Schale...
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Hummer mit Orangen-Butter
1. Die Karotten abspülen, von der Schale befreien und diagonal in schmale Scheibchen schneiden. Die Pfefferschoten halbieren, reinigen, abspülen und diagonal...
Kuchen mit weißer Schokoladencreme und Ribiseln
Backofen auf 200 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Eine Springform (24 cm Ø) mit Backpapier auslegen. Die Eier trennen. Die Eiweiße mit dem Zitronensaft und...
Eier-Koch
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Filetsteak nach Brüsseler Art
Wenn Sie irgendwo Brüsseler Art lesen, dann können Sie sicher sein, dass Chicorée und Rosenkohl im Spiel sind (oder eines von beiden). Eine interessante...
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Minestra di ceci
Minestra di ceci (Suppe mit Kichererbsen) kommt aus der Region Marken. Dicke Suppen mit Hülsenfrüchten gelten als bäuerliche Gerichte. Die Regionen Marken...
Eier-Koch
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Papaya-Steak-Salat
Paradeismark, 1 Schuss Zucker, Saft einer Zitrone, Wasser, Weißweinessig, Pfeffer, Salz und 10 El Öl glatt durchrühren. Den Chicorée reinigen und in...
Lammrückenfilet gebraten mit glaciertem Gemüse und Paprika
Lammrücken salzen und pfeffern - in Olivenöl scharf anbraten. Knoblauch, Thymian udn Rosmarin beifügen. Im Rohr bei ca. 200°C etwa 25 Minuten braten -...
Hobby-Koch
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Gefüllte Crêpes
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!Kuhmilch, Mehl, Eier und Salz mischen und den Teig eine halbe Stunde aufquellen lassen.Knofel und Zwiebel...