Weinschaum mit Erdbeeren
Für den Weinschaum mit Erdbeeren die Erdbeeren waschen, putzen und vierteln. Wein, Zucker, Vanillezucker, Salz und Eidotter über Wasserdampf schaumig...
Hobby-Koch
Für den Weinschaum mit Erdbeeren die Erdbeeren waschen, putzen und vierteln. Wein, Zucker, Vanillezucker, Salz und Eidotter über Wasserdampf schaumig...
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Die Loup-de-Mer-Filets nach eventuellen Gräten abtasten und diese dann entfernen. Jetzt schmale Bauchlappen klein schneiden. Die Haut einschneiden und mit...
Für das Lachstatar den Lachs mit einem scharfen Küchenmesser erst in Streifen, dann in sehr kleine Würfel schneiden.Mit den Gewürzen in einer Schüssel gut...
Hobby-Koch