
Brioches, Grundrezept
Ein tolles Kuchenrezept für jeden Anlass:Die Frischhefe mit dem Zucker verrühren; Mehl mit Salz (und nach Belieben mit der Trockenhefe) in eine ausreichend...
Ein tolles Kuchenrezept für jeden Anlass:Die Frischhefe mit dem Zucker verrühren; Mehl mit Salz (und nach Belieben mit der Trockenhefe) in eine ausreichend...
Probieren Sie dieses köstliche Kuchenrezept:Alle Ingredienzien bis auf die Butter durchrühren, die zerlassene Butter zufügen. Die Waffeln im gut eingefetteten...
Für das Éclair-Grundrezept zuerst das Wasser mit einer Prise Salz, dem Zucker und der Butter langsam aufkochen lassen. Sobald die Butter völlig zerlaufen ist,...
Hobby-Koch
Maismehl, Weizenmehl und Salz verrühren. Öl und Wasser dazugeben und kneten. Der Teig darf nicht mehr kleben. Den Teig vierteln, zu Kugeln formen. Jeweils...
Ein sehr zarter, geschmeidiger Teig, der sich leicht zubereiten lässt. Man kann daraus Blechkuchen, Mohn- beziehungsweise Nussrollen und gefüllte Hefetaschen...
Eier-Koch
Um dieses herrliche, luftige Eiergebaeck machen zu können, braucht man ein spezielles Gefäß: die irdene, glasierte Pfitzaufform, die es möglich macht, je 6...
Das Fett mit dem Zucker sowie dem Ei glattrühren. Aromen und Salz zufügen.Das Hirschhornsalz in der kalten (!) Milch zerrinnen lassen und auf der Stelle mit...
Für die Eiweißmasse Eiklar mit einer Prise Salz anschlagen. Zucker nach und nach dazurieseln lassen, Zitronensaft dazugeben und zu einem steifen Schnee...
Hobby-Koch
Für das Brunnenkressesüppchen Zwiebel und Knoblauch in Würfel zerhacken und in Butter andünsten. Die Kartoffel schälen und auf der feinen Reibe reiben und zu...
Hobby-Koch
Grundrezept :Alle Ingredienzien miteinander zu einem glatten Teig zubereiten und bei geschlossenem Deckel gehen, bis sich das Volumen verdoppelt hat. Zu...