
Marinierte Leber
Für Marinierte Leber zuerst die Beize zubereiten: dazu den Knoblauch schälen und sehr fein hacken, mit Salz und fein gehackter Petersilie vermengen. Nach und...
Hobby-Koch
Für Marinierte Leber zuerst die Beize zubereiten: dazu den Knoblauch schälen und sehr fein hacken, mit Salz und fein gehackter Petersilie vermengen. Nach und...
Hobby-Koch
Petersilie hacken, Schnittlauch in Rollen schneiden, Knoblauchzehen ausdrücken, alles zusammen mit Mandelblättern, Zitronenschale und Eidotter vermengen, mit...
Das Netz vom fertigen Rollbraten entfernen und das Fleisch vorsichtig aufrollen. Die Innenseite mit Senf bestreichen, salzen und pfeffern. Den Braten wieder...
Hobby-Koch
Hähnchenbruststreifen aus dem Wok mit Sojasprossen und Gemüsen in TamarindensauceHähnchenbrust diagonal zur Faser in ungefähr 1, 5 cm dicke Streifchen...
6 Zitronenblätter; (gibt's in - asiatischen atischen Läden) -Pfeffer, grob grob rob u. BuntFleisch spülen. Zwiebeln von der Schale befreien und in Ringe...
Lammrücken salzen und pfeffern - in Olivenöl scharf anbraten. Knoblauch, Thymian udn Rosmarin beifügen. Im Rohr bei ca. 200°C etwa 25 Minuten braten -...
Hobby-Koch
Putenkeulen abspülen und abtrocknen. Senf und Honig durchrühren. Die Keulen damit bestreichen. Senfkörner und Pfeffer darüberstreuen. Keulen in eine geeignete...
Hobby-Koch
Ananas halbieren und eine Hälfte davon aushöhlen. Anschließend die ausgehöhlte Ananas in Stücke schneiden und mit allen anderen Zutaten zu einer glatten...
Eier-Koch
Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!Das Schlagobers mit dem geriebenen Roquefort-Käse bei nicht zu starker Temperatur cremig kochen und dabei hin und...
1. Eine Orange mit einem Sparschäler von der Schale befreien und die Schale in etwa 3 cm lange Stückchen schneiden. Die Stückchen in zarte Streifen schneiden...